ピッツァ、イタリアクラフトビール& 厳選ワインの本格イタリアンを満喫
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東京都渋谷区。ピッツァ、オーガニックな食材にこだわったイタリアンと、豊富なワイン&イタリアクラフト樽生ビールを楽しめる一軒です。薪窯で焼き上げるピッツァをはじめ、経験豊富なイタリア人シェフによる本格イタリアンをカジュアルな空間で楽しめます。100種類にものぼるワインにイタリア産を中心としたクラフトビールなど、ドリンクメニューも各種充実。オススメクラフトビールを含む2時間飲み放題付きのプランもあり、各種宴会・パーティにも活躍してくれます。団体での貸し切り相談も可能です。通いの一軒としてはもちろん、女子会や歓送迎会といった友人とのイベント時にも重宝できる、渋谷の穴場的スポットです。
セブンクローバー(7Clover)
これだけは食べてほしいベスト3
飲み放題付きコースも必見。個性豊かな『クラフトビール』
イタリアン・クラフトビールをはじめ、個性的な50種類のビールをセレクト。フルーティーなものや濃厚なものなどを飲み比べできるほか、オススメクラフトビールの飲み放題付きプランも楽しめます。
絶妙な温度管理で豊かな味わいを実現『岩手県熟成短角牛の低温ロースト薪焼きステーキ』
岩手県産短角牛をはじめ、厳選和牛を使用した肉料理。お肉を熟成した後、肉の繊維を壊さないよう低温でロースト、そして薪窯で表面を香ばしく仕上げています。絶妙な温度管理で、豊かな味わいを実現した逸品です。
素材からこだわった、本場イタリアスタイルの『ピッツァ』
シェフジョアンの家族で使っていたピッツァレシピを公開、200年以上の伝統があり、その秘密は?小麦粉、水、塩、イースト、そして時間!ピッツァは芸術であり、私たちはそれに情熱を注いでいます。
料理人 / シェフ ジョアン 氏 (シェフ ジョアン)
専門ジャンル: イタリア料理
祖母の店から始まった料理人の道。世界各国の名店を経て日本へ
イタリアで祖母がレストランを経営していたことから、料理が身近ではあったものの、当初は飲食店と異なる業界で活躍していた。医学部卒業後、ワインの醸造家も経験するなかで、自らのルーツでもある料理の道へ進むことを決意する。日本に初めて訪れたのは90年代後半の頃。スペイン・南フランス・アメリカでも料理人として活躍、星付き店の料理人も経験してきた。現在は【Seven Clover】シェフ兼経営者の一人として活躍中。
セブンクローバー(7Clover)の店舗情報
基本情報
店名 | セブンクローバー(7Clover) |
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TEL |
050-5385-8912 03-3770-7777 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 渋谷駅 徒歩8分 |
アクセス | 渋谷駅徒歩8分、神泉駅徒歩4分、代官山駅12分 |
住所 | 東京都渋谷区南平台町12-8 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 150人 ( 宴会・パーティー時 立席:300人 着席:150人 ) |
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席数形態 | 店内全75席 テラス30席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |