ニクカッポウニクカブク

肉割烹 肉かぶく

050-5385-8875

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かぶくコース 春  ~ヒレ肉の贅沢ビーフシチュ、和牛ハラミの炭火焼き~

10,500円(税込)

当店の味をリーズナブルに愉しめる【かぶくコース】。メインの「和牛ハラミの炭火焼き」のほか、「ヒレ肉の贅沢ビーフシチュー」「和牛カイノミと九条ネギの小丼ぶり」、〆の「ヒレ肉の牛筋カレー」など、選りすぐりの和牛と豊洲直送の魚介でもてなす8品をご提供いたします。

コース内容

お料理の内容は仕入れの状況により変更になることがございます。
何卒ご了承の程宜しくお願い致します。


春子鯛のあら酢〆 ~胡瓜の梅塩昆布朝漬け、金時草、花山葵~
土佐酢餡

和牛カイノミとイクラの小丼ぶり 
かぶく特製の卵黄ラー油ソース

ヒレ肉の贅沢ビーフシチュー
A5ヒレ肉の柔らかいビーフシチュー

焼き、揚げ春野菜のシーザーサラダ
野菜のすりおろしシーザードレッシング

和牛サーロインと蕪のすき焼き
5年継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレ

和牛ハラミの炭火焼き
1時間かけて焼いて休ませてを繰り返し、ベストな火入れをしたカイノミの炭火焼き

ヒレ肉の牛筋カレー又はヒレ肉の牛筋うどん
厳選ヒレ肉の牛筋カレー

デザート
柚子シャーベット

こだわりポイント

パーティ デザート付き
個室あり 遅くまで利用可
カード利用可

ご利用可能な席タイプ

個室(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(18:00)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(18:30)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(19:00)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(19:30)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(20:00)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(20:30)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(21:00)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(21:30)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(22:00)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

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個室(21:30)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室(22:00)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2026/02/28~2026/10/31

利用可能人数:1~14名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~28:00

滞在可能時間:2時間

備考

①コース内容は当日の食材仕入れの状況により変更になる事が御座いますのでご了承下さ 
 い。
②当日のご予約状況により滞在時間を2時間制にさせて頂く事が御座います。

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私がつくっています

山本 雅光 氏

料理人
山本 雅光 氏(ヤマモト マサミツ)

専門ジャンル: ノンジャンル

自らの人生を変えた料理のおいしさで、目の前の方に幸せな時間を

1977年、長野県生まれ。父に連れて行ってもらった料理店にて「どじょう」を初めて食し、その驚くようなおいしさに、自らも感動できる料理をつくりたいと料理の世界へ。老舗温泉旅館、銀座の懐石料理店で修業を重ねた後、世界中の料理を知りたいと、インド、香港、スイス、カナダ、タイと渡り料理の腕を磨く。タイでは某料理対決TV番組にて鉄人にも勝利。国賓をもてなす大使館レセプションも仕切るほどの信頼を得て惜しまれ帰国。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~04:00 (L.O.03:45)

定休日

不定休 年末年始

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この情報は2026年3月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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