ディナー：7000円 ランチ：2000円 
大泉駅 徒歩20分 
火・水曜日 
貯まる 
三輪 一法 氏 ミワ カズノリ
食材・サービス・人。食から続く、すべての“繋がり”を尊重する
1970年、岐阜県生まれ。当初はホテルに在籍し、フレンチレストランを中心に活躍。8年間ホテルの料理人を務めたのち、さまざまなジャンルの飲食店を経験。ベーカリー2年、バー2年、焼肉2年を経て独立、現在に至る。【焼肉－ｕｎ】では、ただおいしい焼肉を提供するだけでなく、良い食材やサービスを次世代に受け継いでいくことも重視。食から続く、すべての“繋がり”を大切に、今日も多くの人や食材たちと向き合い続けている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 37年
自慢の一品
こだわり抜いたメニューはいずれも至高の逸品
常に肉に真摯に向かい、最適な楽しみ方を探求する【焼肉－ｕｎ】だからこそ提供できるお肉に、素材を活かすためレシピから試行錯誤を重ねた一品料理の数々。こだわり抜いたメニューはいずれも自慢の逸品です。
こだわりの食材
肉の素材としての命を想う、“二度殺さない焼肉”
良質な素材を仕入れるだけでなく、素材としての命を大切にすることもこだわりの一つ。“二度殺さない焼肉”をコンセプトに掲げ、余計な手を加えるのではなく、素材そのものの魅力を引き出すことを意識しています。
おもてなしの流儀
お客様に寄り添うように、最高の焼肉体験を提案
幅広い世代に親しまれるよう、温かみのあるおもてなしをスタッフ間でも共有しています。緊張して来店される方にも、そっと寄り添えるように。スタッフ間でも積極的に意見交換を行い、より良い接客を追求しています。
お客様に満足いただけるお店作りを、次世代にも繋げるために
さまざまなジャンルの店舗を経験してきた、三輪氏ならではのお店作りとサービスへの想い。料理人の育成にも力を入れており、お客様に満足いただけるお店作りを、次世代へと繋ぐことにも日々挑戦を続けています。
焼肉－ｕｎの店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉－ｕｎ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1841 0594-76-9800 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 三岐鉄道北勢線 大泉駅 徒歩20分 |
| アクセス | 大泉駅から1,437m（徒歩20分ほど）、駅から車で6分ほどの場所にございます（駐車場あり） |
| 住所 | 三重県員弁郡東員町大木2850-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火・水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 |
|---|---|
| 席数形態 | ・座敷（掘りごたつ）7席 ・テーブル席 4席 |
| 駐車場 |
あり
※週末は満車の場合有り。店内は空いている可能性が有りますのでご確認ください。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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