西脇 健司 氏 ニシワキ ケンジ
こだわりの素材による“贅沢な時間”を届ける
18歳から料理の道を歩み、本格和食、活け魚などに精通。当店では10年もの間、料理長として勤務。和食だけに拘らず、洋食のエッセンスも取り入れるなど和食の伝統の進化をコンセプトに、斬新な『食』を追求し続けている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 19年
橙家横浜みなとみらい東急スクエア店の店舗情報
基本情報
店名 | 橙家横浜みなとみらい東急スクエア店 |
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TEL |
050-5448-0980 045-228-5035 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩5分 JR線 桜木町駅 徒歩8分 |
アクセス | みなとみらい駅から258m |
住所 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-8 みなとみらい東急スクエア③ 4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 不定休(東急スクエアに準ずる)※1月1日休業、2月19日休館日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
席数形態 | 2名仕切りカップルシート、20~30名半個室、40名様団体個室席あり。扉はございません。 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |