原風景の中にあるカフェ。丹精込めた無農薬野菜や、棚田で育む減農薬米のワンプレート
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地域の人々の手によって「職場でもない、家庭でもない、第3の居場所づくり」をコンセプトに、閉園した幼稚園が生まれ変わりました。料理にはどれも、手間暇をかけて育てられた無農薬野菜や山からの清水による減農薬米を使用。オススメは、その日の収穫でメニューが変わる『自家野菜のプレート』です。店内は、木のぬくもりを感じられ幼稚園の頃の面影を残しています。テラス席ではバーベキューを楽しむこともでき、ペット同伴も可能です。園庭には芝生が張られ、大きなイチョウが立ち並びます。四季折々の美しい景色を眺めながら、カップルや家族、仲間同士でゆっくり食事を満喫。新たな出会いや思い出づくりに最適な場所となるでしょう。
染河内森のようちえん Cafe&Barかしのみ
これだけは食べてほしいベスト3
パスタとサラダ、副菜をバランス良く盛り合わせた『パスタプレート(サラダ付)
昔懐かしいナポリタンをはじめ、自家野菜たっぷりのペペロンチーノ、自家製山椒醤油を使ったパスタなどが種類豊富に揃います。朝どれ自家野菜のサラダや春巻きが添えられ、ボリュームも満点。
※ドリンク付1,200円
鶏もも肉の豊かな肉汁と山椒の独特な風味が味覚を刺激する『シビレ鳥プレート』
じっくり焼いた鶏もも肉を自家製山椒醤油で味付けした、オリジナルの一品。鶏肉の肉汁と山椒の爽やかな風味が調和した、ディナータイムにおいて最も人気のあるメニューとなっています。
料理人自らが栽培した朝どれ野菜を使ったランチプレート『自家野菜のプレート』
栽培している野菜が少量多品目のため提供数は10食程度ですが、その時期ならではの山菜なども取り入れた満足感の高いプレートとなります。メインは、ハンバーグやミックスフライに変更可能。
※ドリンク付1,400円
料理人 / 上長 正典 氏 (カミナガ マサノリ)
専門ジャンル: ノンジャンル
多くの人の支えがあって、いまの自分がここにいる
1962年、兵庫県生まれ。閉園した幼稚園の再利用プロジェクトが開始され、カフェやミーティングルームなど新たなコミュニティ広場としての活用が決まる。元々、地域づくりの仕事に携わっていたため、持続可能な活動の重要性を理解。「自分がつくった無農薬野菜を皆に味わっていただきたい」との思いもあり、料理をつくることを決意。2022年7月、カフェと地域の憩いの場として【染河内森のようちえん Cafe&Barかしのみ】を開店。
染河内森のようちえん Cafe&Barかしのみの店舗情報
基本情報
店名 | 染河内森のようちえん Cafe&Barかしのみ |
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TEL |
050-5448-1097 090-1898-7697 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 中国自動車道山崎ICより車で25分。国道29号を北上し東市場交差点を右折。【JAハリマ】の次を左折した右手。 |
住所 | 兵庫県宍粟市一宮町能倉864 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月・火・水曜日 (団体様のご予約の場合は定休日でもご予約を承っております。お電話にてお問い合わせください) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 34人 |
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席数形態 | ※テラス席のみペット可 |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 (テラス席のみ喫煙できますが、ご配慮をお願いいたします) 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://somegouchi.wixsite.com/my-site |