新鮮な海の幸と日本酒を味わい、身近な日本の食文化に触れられる海鮮&寿司居酒屋
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黒門市場の新鮮な海の幸を堪能できる【黒門 蔵銀】。握り寿司や海鮮丼など、新鮮な魚介をリーズナブルに提供しています。イチオシメニューは、新鮮な生本鮪のトロと赤身を贅沢に盛り合わせた『鮪二種丼』です。肉厚なアトランティックサーモンと北海道産イクラを使った『サーモンイクラ丼』も好評。さらに、11時から利用できるテイクアウトも人気です。お酒のバリエーションも多く、特にプレミアムな日本酒はオススメです。店内には38席のテーブル席があり、団体でも利用可能。もちろん、一人でもおいしいひと時を満喫できます。大阪の中心地なんばエリア(日本橋)にあり観光にも便利。外国の方にもうれしい多言語メニューも用意されています。
黒門 蔵銀
これだけは食べてほしいベスト3
異なる至福の旨みを食べ比べできる『鮪二種丼』
生本鮪のトロと赤身の贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。驚くほどのリーズナブルな価格に、訪れる人からも感嘆の声が上がるほど。格別な旨みと甘みが贅沢な一杯を演出します。
見た目も美しく、贅沢な気分を味わえる『サーモンイクラ丼』
アトランティックサーモン(鮭)と北海道産イクラをたっぷりと使用しています。新鮮なサーモンとプチプチとしたイクラの組み合わせが絶妙な味わいを生み出し、酢飯との相性も抜群です。
料理人 / 越田 千枝子 氏 (コシダ チエコ)
専門ジャンル: 和食全般
母の味を大切に、食を通して訪れる人を笑顔にする店長
1955年、大阪府生まれ。人を食で笑顔にしたいと思い、料理の世界へと飛び込む。和食居酒屋で本格的なキャリアをスタート。その後も、和食居酒屋一筋に、さまざまな料理を手掛ける。2016年に【蔵銀】へ入社。同店の副店長として7年間を過ごした後、2023年にオープンした【黒門 蔵銀】の店長に就任。これまでの経験と培ってきた技術を活かし、新しい店舗で日々奮闘している。
黒門 蔵銀の店舗情報
基本情報
店名 | 黒門 蔵銀 |
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TEL |
050-5448-0792 080-4884-1181 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ各線 日本橋駅 徒歩7分 |
アクセス | 大阪メトロ各線「日本橋駅」から徒歩約7分、近鉄各線「日本橋駅」から259m。 |
住所 | 大阪府大阪市中央区日本橋2-11-6 丸正ビル 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年始お休みいただいております。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙
受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |