関西を中心に厳選した日本酒とこだわりのアテが織り成す、お腹も心も満ち足りる時間

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干物をはじめとする和食と、バラエティー豊かな日本酒に出会える【SAKE BAR CHOCO CHOCO】。熱海直送の干物は“ハイパー干物クリエイター”が手がけた逸品。厳選された日本酒がその干物の旨みを、また全て手作業で処理され熱海・網代港で天日干しされた干物が日本酒の芳醇な味わいを引き立て、絶妙なマリアージュを生み出します。さらに創作のおばんざいもまた日本酒にピッタリ。店内はカウンターのみで、一人でも気軽に足を運べます。日本酒と干物の組み合わせは日本の伝統的な食文化を楽しむ素晴らしいチャンスと、海外からのゲストもたくさん集います。アットホームで時にはインターナショナルな空間で心温まる時間を満喫しましょう。

料理人 / 金沢氏（カナザワ）

専門ジャンル：ノンジャンル

日本のおいしさを海外ゲストへも発信できる日本酒バーを開業

1980年、大阪府生まれ。貿易商社で勤務していた時期、いろいろな国を訪れる機会があった。その国の料理を味わい、その国の人たちと出会う中で、自分自身の原点である日本料理の魅力が高まる。学生時代から興味のあった料理の世界へと舵を取り、新たな一歩を踏み出す。独学に加え、知人である現料理長の下で料理の腕を磨き、2024年にオーナーとして【SAKE BAR CHOCO CHOCO】を開業。

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写真

日本ならではのサービスと接客で心地よい時間を提供
有名アーティストによる壁画が彩る、居心地の良い場所
おいしさに囲まれて、自分自身と向き合う大切なひと時
洗練された料理とお酒が、心温まる一席をプロデュース
心もお腹もしっかりと満たされる日本酒バー
一人飲みにお誂え向きな『おまかせアテ五種盛り』
大市珍味のかまぼこ盛り合わせ
ハイパー干物クリエイターのさばみりん干し

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SAKE BAR CHOCO CHOCOの店舗情報

基本情報

店名	SAKE BAR CHOCO CHOCO
TEL	050-5448-0694 06-7651-5373 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	大阪メトロ各線大国町駅徒歩5分
アクセス	大阪メトロ各線「大国町駅」より徒歩約5分、南海難波駅より徒歩約10分。
住所	大阪府大阪市浪速区敷津東1-5-3 地図を見る
営業時間	【月・水～日・祝・祝前】ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:30)
定休日	火曜日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 4000円 4000円～5000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	PayPay

設備情報

キャパシティ	10人 ( 宴会・パーティー時着席:10人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり日本酒充実英語メニューあり外国語対応可（英語）カウンター席あり完全禁煙貸切応相談スマホ決済利用可

ネット予約カレンダー

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