アハメド ケンリ 氏 アハメド ケンリ
父親が飲食店を経営。父親の影響もあり自身も料理人を目指す
1997年生まれ。バングラディッシュ人の父親を持ち、日本で産まれる。父親が飲食店を経営しており、幼いころから料理に興味があった。父親の影響もあり自身も料理人となる。現在は、2023年11月オープンの【牛門 匠】にて活躍している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 5年
自慢の一品
とろけるような肉の旨みを楽しめる『すき焼き』
美しい和牛の霜降りは、見るだけで笑顔になります。濃厚な卵を絡めて一口食べれば、とろけるような肉の旨みを楽しめる絶品メニュー。新鮮な野菜と共に、贅沢な味わいを堪能できます。
こだわりの食材
ハラール認証のA5ランク。目利きで仕入れる極上の和牛
店で取り扱うのは、ハラール認証を受けたA5ランクの和牛のみ。目利きで仕入れ、優れた品質とおいしさ、やわらかで繊細な旨み、とろけるような食感の和牛です。
おもてなしの流儀
「和のこころ」を大切に、訪れるゲストを“おもてなし”
店を訪れるゲストは、多くが海外からの方。「和のこころ」を大切に、日本の接客の作法で“おもてなし”しています。心安らぐ空間と、絶品の肉料理で至福の時を過ごせます。
祈祷室も用意。ムスリムの方が安心して来店できる焼肉店
東京メトロ東西線木場駅から徒歩10分。都道10号線沿いにあるのが【牛門 匠】です。店内3階には、Prayer Room(祈祷室)が用意されているので、ムスリムの方が安心して来店できる焼肉店です。
牛門 匠の店舗情報
基本情報
店名 | 牛門 匠 |
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TEL |
050-5448-0413 03-6666-1729 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ東西線 木場駅 徒歩10分 |
アクセス | 東京メトロ東西線 木場駅から徒歩10分 |
住所 | 東京都江東区東陽3-24-19 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 99人 ( 宴会・パーティー時 着席:99人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |