ラ トウエ 氏 ラ トウエ
チャレンジ精神を持ち、たくさんの人に愛される焼肉店を目指して
焼肉一筋に修業を積み、都内の名店で18年間勤務。自分の店を持ちたいという夢を叶えたいと奮起し、2023年8月10日、【焼肉 KABUTO】を開店。店名に冠した「KABUTO(かぶと)」は、「海外で活躍する日本人のように、世界中で愛されるような焼肉店を目指したい」という思いを表現。海外でも通用する料理を提供することの象徴として、日本の伝統的な「兜」を用いた。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 22年
自慢の一品
厚切り肉の醍醐味を堪能できる『ダイヤモンドカットカルビ』
肉厚なカルビを華麗な包丁技で仕上げています。短冊状に切れ目を入れた肉は、味はもちろん見た目の美しさも評判。豪快に頬張ると、ジューシーな肉の旨みが口いっぱいに広がります。
こだわりの食材
人との繋がりを大切に仕入れる、上質な和牛
信頼できる業者から仕入れる和牛は、霜降りと赤身のバランスを見極めて、その時季に一番おいしい状態のものを厳選しています。店内でカットしているので、さまざまな部位が揃うのも特長の一つです。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
目に見えないサービスにまで、細やかな心配りを大切に
「商品・サービス・価格」のすべてに満足してもらえるよう心がけているそう。セラミック炭火タイプの無煙ロースターを設置しているのも細やかな配慮の一つ。匂いを気にすることなく、肉そのものの味を堪能できます。
おいしい焼肉を気軽に。上質な時間を約束してくれる、焼肉店
テーブル席・掘りごたつ席・座敷席が並ぶ店内は、温かなもてなしに満ちた空間。喫煙席、禁煙席が用意されているので、シーンに合わせて利用ができます。人数に応じて貸切も可能。何度も足を運びたくなる焼肉店です。
焼肉 KABUTOの店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 KABUTO |
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TEL |
050-5448-0236 03-5856-5998 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東部伊勢崎・東京スカイツリーライン線 竹ノ塚駅 徒歩2分 |
アクセス | 東部伊勢崎線・東京スカイツリーライン「竹ノ塚駅」東口より徒歩2分。 |
住所 | 東京都足立区竹の塚1-40-15 庄栄ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 72人 ( 宴会・パーティー時 着席:72人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 |
―■インボイス制度について■― 当店はインボイス制度登録店です。お仕事関係でのご利用や、各種ご宴会など様々なシーンにもご安心してご利用くださいませ。 <登録番号>T2810212797100 |