カウンター越しの会話を楽しみ、厳選地鶏を使用した炭火焼鳥とナチュールワインを満喫

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円頓寺商店街の一角に誕生した「円頓寺横丁」。ひときわ目を引くスタイリッシュなビルの2階に【焼鳥hanautaハナウタ】はあります。こちらでいただけるのは、店主が厳選した地鶏を備長炭で焼き上げる炭火焼鳥のおまかせコース。皮目と脂の旨みが秀逸な「淡海地鶏」と弾力がありジューシーな「天草大王」を中心に、旬の味覚を盛り込んだ一品料理も充実しています。お酒のアテにぴったりなメニューに合わせたいのが、店主オススメの『ナチュールワイン』。爽やかな酸味は旨みの強い地鶏と相性がよく、贅沢なマリアージュを楽しめそう。木のぬくもりを感じる店内はカウンターに全8席。アットホームな雰囲気が漂い、毎日でも足を運びたくなります。

焼鳥hanautaハナウタ
これだけは食べてほしいベスト３

店主オススメの料理がずらりと並ぶ『ハナウタコース』

お通し代わりの『生野菜盛り』で幕を開けるコースは『炭火焼鳥』や一品料理など充実のラインナップ。〆の食事は『カレー』や『焼きおにぎり』から好みのものを選べ、鶏の旨みが溶けだしたスープまで絶品です。

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旨みの強い地鶏にぴったりな『ナチュールワイン』

店主が自らテイスティングをしたうえで仕入れるというナチュールワイン。産地や銘柄にこだわらず、自慢の焼鳥と好相性の赤・白・オレンがそろいます。グラス一杯から楽しめるので、飲み比べてみるのもオススメです。

何が登場するかはお楽しみ。旬の食材を盛り込んだ『一品料理』

こだわりの地鶏や四季折々の旬の野菜を満喫できる創作料理。この日は、ふんわりパンに地鶏の照り焼きを乗せてチキンサンド風に。ハイボールやナチュールワインなどのお酒にぴったりなメニューがそろいます。

料理人 / 白井雅也氏（シライ　マサヤ）

専門ジャンル：創作料理

自慢の焼鳥とあたたかなサービスでゲストをもてなす料理人

1991年、愛知県生まれ。18歳のときに焼鳥店でのアルバイトをスタートし、焼き台に立つ。大学卒業後はホテルに就職してサービスやワインの知識を習得。その後は再び焼鳥に携わり、2店舗計10年間にわたり腕を磨く。2023年6月、円頓寺商店街の一角に【焼鳥hanautaハナウタ】をオープンし、現在に至る。

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写真

国際センター駅から徒歩10分。円頓寺商店街のスタイリッシュビル
円頓寺横丁の2階に入る【焼鳥hanautaハナウタ】
一人ごはんにもオススメ。普段使いできるカジュアルさが魅力
店主オススメの料理がずらりと並ぶ『ハナウタコース』
厳選した地鶏を備長炭で焼き上げる『炭火焼鳥』
ジューシーで食べごたえ抜群！店主が選んだこだわりの「地鶏」
何が登場するかはお楽しみ。旬の食材を盛り込んだ『一品料理』

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焼鳥hanautaハナウタの店舗情報

基本情報

店名	焼鳥hanautaハナウタ
TEL	050-5447-9766 052-990-4387 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	地下鉄桜通線国際センター駅徒歩10分
アクセス	「国際センター駅」1番出口から徒歩10分
住所	愛知県名古屋市西区那古野2-20-22 円頓寺横丁2FG 地図を見る
営業時間	【火～日】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日	月曜日
平均予算	【ディナー】 7000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	8人 ( 宴会・パーティー時着席:8人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可ワイン充実カウンター席あり完全禁煙