ディナー：14000円 ランチ：8000円 
玖波駅 
不定休 
貯まる 
総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
【夏のSIMOSE】ディナーコース - 15,000円
15000円（税込）
プリフィックススタイルで前菜 2 品、メイン料理 1 品を選べる３品仕立てのコースです。
夏メニュー一例
コース内容
＜コースメニュー＞
A、Bから１品ずつ、メインをCまたはDから１品、お選びいただけます。
※仕入れにより、メニューは変わることがございます。
初めのピンチョス
アミューズブーシュ
2emアミューズ
A.オードヴル
〇だてマグロとビーツのサラダ 広島産ワサビのアクセント
〇島根県産石見鴨のパテアンクルート
〇梅紫蘇の冷製スープ 獺祭梅酒のジュレ
B.温かいオードヴル
〇瀬戸内産エビのカダイフ巻き 半熟卵のトリュフソース
〇アオリイカとカリフラワーの温製サラダ
C.お魚料理
〇本日入荷の鮮魚料理
〇瀬戸内周防大島 黒アワビの海藻蒸し(+￥3,000)
D.お肉料理
〇島根県産石見鴨胸肉のロースト サクランボのコンフィ添え
〇神石牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース（＋2,000円）
小さなデザート
デザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー
ご予約条件
利用可能期間：2026/06/01～2026/09/14
利用可能人数：1～4名様
予約可能時間：17:00～19:30
備考
ソムリエが厳選したペアリングメニュー(ランチ8,000円、ディナー18,000円)もございます。ご希望がございましたら、当日スタッフにお申し付けください。
