Kea 氏 ゲー
【自身の料理好きが高じてタイ料理店をオープン】
自身の料理好きが高じて、2019年新宿のタイレストラン『クルンテープ』をオープン。
本場さながらの料理が楽しめる、エスニック系の料理が食べたくなると思い出し足を運びたくなると人気をよんでいる。
ぐぇん家でも皆さまに本格的タイ料理を振舞います
- 専門ジャンル
- タイ料理
- 経験年数
- 5年
自慢の一品
パリッ、モチッ、シャキッ!食感も楽しい『手巻き生春巻き』
ジューシーな蒸し豚や香り高いハーブ類を、自分好みに巻いていただきます。一口食べれば、モチモチとしたライスペーパーを始め、素材のおいしさや食感の違いに驚くはず。たっぷり野菜で罪悪感なく楽しめます。
こだわりの食材
信頼できる農家から仕入れる、新鮮な野菜とハーブ類
ゲストに安心して食べてもらえるよう、野菜やハーブ類は信頼できる契約農家から直接仕入れているんだとか。新鮮そのものだから、味に加えて歯ごたえも楽しめます。料理のおいしさを引き立てる大事な要素です。
- こだわり食材
- ハーブ
おもてなしの流儀
心温まる料理でゲストを笑顔に。
おいしい料理をつくることはもちろん、生春巻きを自分で巻く「行為そのもの」も楽しんで欲しいと願っているそうです。ゲストに笑顔になってもらえるよう、日々真剣に食材や料理に向き合っています。
自由なスタイルで本格ベトナム・タイ料理を楽しんで
おいしい料理が提供されるだけでなく、自分好みの味を見つけることができるのが、『手巻き生春巻き』のスタイル。
異国情緒漂う雰囲気で、「手巻き生春巻き」や「本格タイ料理」を味わいいつもとは違った食事を。
生春巻のお店ぐぇん家の店舗情報
基本情報
店名 | 生春巻のお店ぐぇん家 |
---|---|
TEL |
050-5447-9556 06-6379-5115 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ長堀鶴見緑地線 京橋駅 徒歩3分 |
アクセス | 長堀鶴見緑地線京橋駅から徒歩3分 |
住所 | 大阪府大阪市都島区東野田町2-8-8 平石ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
日曜日 ※土曜は隔週日営業致します(その他お野菜の仕入状況によりお休み有。インスタグラムに掲載しております) |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX |
その他決済 |
|
設備情報
キャパシティ | 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 ) |
---|---|
駐車場 |
なし
近隣にパーキングがございます |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 お座敷席は終日禁煙となっております 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |