吉野 豊 氏 ヨシノ ユタカ
“食は人を豊にする”旅館・日本料理の名店を経て独立
1983年、静岡県生まれ。高校を卒業後、地元・静岡で料理人としてのキャリアをスタートさせる。数年の下積みを経て、岐阜県下呂温泉の旅館にて料理人を経験した後、【加賀屋東京有明店】で料理長として7年活躍。独立後、“食は人を豊にする”をコンセプトに【おりょうりやさん ゆたか】をオープン。現在に至る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
老若男女問わず、幅広いニーズに応えていく
老若男女問わず楽しめるお店づくりを意識。お子様連れでも入りやすい雰囲気もまた、【おりょうりやさん ゆたか】の魅力です。客層を限定せず、幅広い利用ニーズを受け入れてくれます。
こだわりの食材
地元や市場を通して手に入れる、新鮮かつ良質な食材たち
浦安の鮮魚店や青果店、豊洲市場で仕入れた新鮮な季節の食材たち。良質な国産食材を中心に、店主自ら納得できる品質のものだけを選び抜いています。
気軽なランチ利用も歓迎。食後のデザートも自信作
ベッドタウンであることから、主婦層も意識。ランチタイムから気兼ねなく食事を楽しめる、オープンな雰囲気のお店です。わらび餅(葛餅)や葛切りなど、食後のデザートもまた自信作です。
おりょうりやさん ゆたかの店舗情報
基本情報
店名 | おりょうりやさん ゆたか |
---|---|
TEL |
050-5447-9669 047-707-2265 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ東西線 浦安駅 徒歩20分 |
アクセス | 浦安駅から、東京ベイシティバス9系統経由。 |
住所 | 千葉県浦安市堀江1-35-20 森田コーポ101 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
---|---|
駐車場 |
あり
お店裏口に駐車スペースあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |