海のものは北がうまい!日本のてっぺんから届く獲れたてカニをリーズナブルに
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JR「千歳」駅から歩いて10分ほどの場所に、2023年6月にオープンした【日本のてっぺん カニ倶楽部 稚内漁港直送】。店名の通り、日本列島の最果て「てっぺん」に位置する稚内・前浜で水揚げされた採れたてのカニを直送で提供しています。流氷の海・オホーツク海で育った毛ガニ、ズワイガニ、タラバガニは、凝縮された旨みが魅力。自社工場で加工した新鮮素材だから、浜茹でや焼きだけでなく、刺身でも楽しめます。イチオシメニューは旬のカニを堪能できる『かに三昧焼きセット』。地元水産会社から直仕入れするその他海鮮や野菜も、道産にこだわっています。スタイリッシュで明るい店内で、地元客から観光客までウェルカムな雰囲気も魅力です。
日本のてっぺん カニ倶楽部 稚内漁港直送
これだけは食べてほしいベスト3
海のものは北がうまいっ!『新鮮素材の海鮮焼き』
自社工場で加工するカニに加え、稚内市場や地元の水産会社から直接仕入れたバラエティ豊かな新鮮素材を用いた、おいしい海鮮焼きを提供しています。「海のものは北がうまい」を体感してみてください。
北海道onlyを中心に揃えた『充実のドリンクメニュー』
地元の銘酒を揃えた日本酒や焼酎、十勝のワイン、ブランデーなど、ドリンクは北海道のものを中心にラインナップ。『ハスカップサワー』や『とうきび茶割り』などものも。生ビールはもちろんサッポロクラシックです。
稚内前浜の獲れたてをどうぞ『かに三昧焼きセット』
日本列島の北の果て、まさに「日本のてっぺん」に位置する稚内の沿岸・前浜で水揚げされた獲れたてのカニを直送で。春には毛ガニやズワイガニ、厳冬期にはタラバガニと、北海道の三大カニを、旬に合わせてどうぞ。
料理人 / 半田 克哉 氏 (ハンダ カツヤ)
専門ジャンル: ノンジャンル
北海道ならではの高品位な海産素材の魅力を引き出す料理で魅了
1962年、北海道生まれ。中南部の苫小牧に生まれ育つ。鮮魚店や水産関連会社などに勤務し、新鮮な魚やカニなどの海産素材に親しむ。北海道ならではクオリティの高い海産物を取り扱うなかで、徐々に自分の手で素材の味わいを引き出した料理で楽しませたいとの思いが募り、2023年6月のオープンとともに【日本のてっぺん カニ倶楽部】の料理長に就任。稚内は前浜で水揚げされ、自社工場で加工したカニでゲストを魅了している。
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日本のてっぺん カニ倶楽部 稚内漁港直送の店舗情報
基本情報
店名 | 日本のてっぺん カニ倶楽部 稚内漁港直送 |
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TEL |
050-5447-9655 0123-25-8255 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR函館本線 千歳駅 徒歩10分 |
アクセス | JR千歳駅より徒歩10分程度 |
住所 | 北海道千歳市幸町1-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月・金曜日 【7月~9月】月【10月~6月】月、第1、第3火曜※7月8日、8月12日営業。※7月10日、8月19日、20日臨時休業 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 |
※ゴルフのお客様など団体様の貸し切り、お気軽にご相談ください! ※お昼や営業前のお時間からの営業もご相談承ります! |