古野 義博 氏 フルノ ヨシヒロ
お米の力を再認識させて「土鍋ご飯を福岡の食文化に!」
1984年、福岡県生まれ。絵描きとして活動しながら、料理の道へ入る。福岡市内の和食料理店などで幅広く経験を積む。2023年、中央区今泉の人気土鍋居酒屋【Gaogao】の2号店として大濠にニューオープンした、【Gaogao 大濠店】に入店。「土鍋ご飯を福岡の食文化に!」をスローガンに、パン・麺主体の食文化が隆盛の昨今に、お米の力を再認識させる料理の提供をめざす。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 20年
Gaogao 大濠店の店舗情報
基本情報
店名 | Gaogao 大濠店 |
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TEL |
092-734-1022 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市地下鉄七隈線 六本松駅 徒歩5分 |
アクセス | 六本松・大濠公園駅 徒歩約5分 |
住所 | 福岡県福岡市中央区大濠1-7-2 チューリッヒ大濠103 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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