ディナー：4000円 ランチ：1500円 
行橋駅 徒歩7分 
水曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
楠田 亮介 氏 クスダ リョウスケ
（店長）
大学時代のアルバイトをきっかけに飲食の道に進んだ若き店長
1998年、福岡県生まれ。大学生のときに【焼肉 隆庵】でアルバイトとして働き、オーナーの人柄に惹かれて卒業後に就職。厨房で技術を磨きながら接客にも携わり、経験を積む。2023年4月【行橋ホルモン 隆庵】のオープンに合わせて店長となる。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 7年
私の流儀
数量限定！上質な肉の旨みを堪能できる『上ハラミ』
一頭の牛からわずかしか取れないハラミ（横隔膜）は、和牛となればさらに入手困難な希少部位。しっとりとした肉に美しいサシが入り、脂の甘みを堪能できる一品です。やわらかくジューシーな肉の旨みを味わって。
こだわりの食材
新鮮だからこそ“刺し”で味わえる『白センマイ』
コリコリ食感がクセになる白センマイは、特製の味噌だれが味の決め手。ホルモンと相性抜群の旨辛味噌に一手間加えたタレで素材の旨みを引き出します。箸休めにもぴったりで、お酒が進む一品です。
- こだわり食材
- ホルモン
おもてなしの流儀
一つ一つの素材と真摯に向き合い、その持ち味を存分に引き出す
訪れるゲストに「また来たいと思ってもらえるような店づくりを」と話す楠田さん。味だけでなくビジュアルも重視し、細やかな心配りを忘れません。美しく盛り付けられた肉の一枚一枚に、丁寧な仕事が光ります。
定番から希少部位まで、バラエティ豊かな和牛ホルモンがずらり！
鮮度抜群の和牛ホルモンを存分に味わえるこちらのお店。なかなか手に入らない希少部位を安定して提供できるのは、長年積み重ねた信頼関係があるからこそ。ホルモンの新たな魅力に出会えます。
行橋ホルモン隆庵の店舗情報
基本情報
| 店名 | 行橋ホルモン隆庵 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9407 0930-55-6464 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 平成筑豊鉄道線 行橋駅 徒歩7分 日豊本線 行橋駅 徒歩7分 |
| アクセス | 各線「行橋駅」下車、ゆめタウン行橋方面徒歩7分 |
| 住所 | 福岡県行橋市西宮市4-3-22 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 54人 ( 宴会・パーティー時 着席:54人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
