大城 夏希 氏 オオシロ ナツキ
ジャンルにとらわれない、個性豊かなメニューを提案
1984年、沖縄県生まれ。イタリア料理、スペイン料理、創作和食、ダイニングバー、沖縄料理と、さまざまなジャンルの飲食店を経験。料理人としての知識とレパートリーを広げてきた。現在【三茶酒場 uto】のオーナー兼料理人として活躍中。培ってきたノウハウを活かし、和洋のお酒に合ったジャンルにとらわれない個性豊かなメニューを提案している。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 24年
こだわりの食材
季節の食材とお酒の“おいしい組み合わせ”
季節の食材をメインに扱っているため、時期によってメニュー内容が異なることもこちらのお店の魅力。お酒もなくなり次第新しいお酒を仕入れるため、訪れる度に新たな“おいしい組み合わせ”と出合えます。
おもてなしの流儀
月と太陽のように、切り離せない関係性を築いていきたい
店名である【uto】は、月と太陽を意味する言葉が由来。太陽と月、料理とお酒、そしてお客さまとお店。切っても切り離せない関係性をお客様と築いていきたい。そんな想いが込められています。
三茶酒場 utoの店舗情報
基本情報
店名 | 三茶酒場 uto |
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TEL |
050-5385-8486 03-5432-9997 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩7分 |
アクセス | 東急田園都市線 三軒茶屋駅下車 徒歩7分 |
住所 | 東京都世田谷区三軒茶屋2-6-6 井筒屋ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |