- プロフィール
- 私がオススメするお店
小沼 凌 氏 コヌマ リョウ
人と話すことやお酒が好きで、バーテンダーとして経験を積む
1995年、東京都生まれ。チェーンの寿司店でのアルバイトを皮切りに、クラブのミュージックBar、カラオケBar、日本橋にあるBar、ウィスキーやカクテルを提供するBarなど、さまざまな店で経験を積む。2018年、現在の店の本店である【Bar Lumiere】にたまたま飲みに行き、お酒のおいしさと接客にほれ込み、入店。2021年に【Bar Reveur】に異動し、バーテンダーとして活躍している。
- 専門ジャンル
- カクテル
- 経験年数
- 10年
自慢の一品
味のバランスが絶妙な『オリジナルカクテル 薔薇の恋人』
薔薇のリキュール、レモンウォッカを使った、華やかさがあって且つ柑橘感もあるバランスがいいカクテル。華やかな薔薇の香りが鼻孔をくすぐります。デートにピッタリ。
こだわりの食材
季節のフルーツを使った、誰もが飲みやすいやさしい味のカクテル
季節のフルーツを使った、飲み口のやさしいカクテルが女性に人気です。写真は『季節のカクテル 梨のカクテル』。エルダーフラワーの水が使われており、甘みもしっかりあるのがポイントです。
- こだわり食材
- 梨
おもてなしの流儀
にこやかな接客とニーズに合わせたお酒で素敵なひとときを演出
常に笑顔でのサービスを心がけているという小沼氏。初心者でも飲みやすいお酒から、通好みのお酒まで、さまざまなバリエーションのお酒でもてなしてくれます。
日ごろの疲れをリフレッシュできる、田町の隠れ家Bar
ムーディーな店内には、気軽に一人飲みできるカウンター席やゆったりとくつろげるテーブル席があります。「ちょっとお酒をもう一杯飲みたいな」という時にもオススメ。好みに合わせてカクテルの提案もしてくれます。
Bar Reveurの店舗情報
基本情報
店名 | Bar Reveur |
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TEL |
050-5385-7897 050-5596-0910 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 田町駅 徒歩6分 |
アクセス | 田町駅から420mです。 |
住所 | 東京都港区芝浦3-15-5-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 15人 |
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席数形態 | カウンター 6席 テーブル 4名用、2名用×2卓 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.barreveur.net/ |