通常：5000円 
日本橋駅 徒歩2分 
月曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
道辻 武志 氏 ミチツジ タケシ
牛肉の旨みに魅了され、より素材そのものと向き合う料理人の道へ
1982年、奈良県生まれ。22歳でホテル内のフレンチレストランの料理人としてキャリアをスタートさせる。料理や食材について学ぶなかで出合った牛肉の味わいと調理の妙技に魅かれ、より素材そのものと向き合える鉄板料理の世界へ。大阪の鉄板焼店に移り、食材の扱いや焼きの技術を学んだ後、独立を果たす。メインとなる牛肉だけでなく、野菜にもこだわり、多彩な楽しみ方をゲストに提案している。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
とろける味わいの1貫『和牛握り寿司』
上質な和牛さまざまなスタイルで堪能できるお店。こちらは、とろける味わいの1貫『和牛握り寿司』。串焼き・刺し・ステーキと楽しみ方も多彩なため、何度でも足を運びたくなります。
こだわりの食材
和牛をはじめ、珠玉の素材同士が魅せる相乗効果
メインとなる牛肉はもちろん。野菜も良質な旬の素材を多数取り揃えています。色とりどりの野菜を活かした串焼きもあり。上質な素材同士は組み合わせることで、絶妙な相乗効果を発揮します。
- こだわり食材
- アスパラガス 、 トマト 、 豚バラ肉
おもてなしの流儀
お一人様でも退屈させないおもてなし
料理人とやりとりを交えながら食事を楽しめることもカウンター席の醍醐味。調理の臨場感を間近に、肉や酒を味わうのもまた一興。お一人様でも退屈させません。
うしごやの店舗情報
基本情報
| 店名 | うしごや |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7707 06-6121-6153 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ堺筋線 日本橋駅 徒歩2分 近鉄難波線 近鉄日本橋駅 徒歩2分 |
| アクセス | 近鉄日本橋駅より徒歩200m |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区千日前1-1-13 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| 駐車場 | なし |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
