ユラユラ浅草店浅草/焼鳥・串焼き料理人横尾　太陽氏

ユラユラアサクサテン

ユラユラ　浅草店

050-5385-7895

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

横尾　太陽氏ヨコオ　タイヨウ

料理の技術はもちろん、サービスも身につけ着実に成長

2003年、東京都生まれ。父親が営む焼鳥店での手伝いがきっかけとなり、料理の道に進む。次第に料理の奥深さに魅了され、技術を磨いていく。北千住の居酒屋で経験を積み、料理人としての基礎を固める。【ユラユラ　浅草店】ではアルバイトから始め、持ち前の真摯な姿勢と仕事への情熱が認められ社員となる。

手作業を繰り返すことで、味が日に日に洗練していく『焼鳥』

毎日自ら串を焼き、味を確認することで、その日の最適な塩加減と焼き加減が生まれます。何本も焼き続けた経験があるからこそ、素材本来の旨みを引き出し、安定した味を提供し続けることが可能に。

かつて苦手だった自分が、初めて“おいしい”と感じた「レバー」

焼き加減や鮮度に細心の注意を払い、丁寧に仕上げています。香ばしく焼き上げたレバーは、噛むたびに旨みが広がりクセのない味わいです。横尾氏は、レバーのおいしさを知ってほしいという願いを込めて焼いています。

ホッとできる場所として、日常の疲れを癒してほしい

訪れる方々に心温まるひとときを提供することを大切にしています。一人一人の表情に寄り添い、笑顔を引き出すことを心がけ、居心地の良さを感じられるように。その努力によって、思い出に残る接客へと繋がります。

落ち着いた空間の中で、ゆっくり食事を楽しめる

心を落ち着ける要素が随所にちりばめられており、居心地の良さを感じさせてくれる空間。気軽に訪れることができ、リラックスした時間を楽しめて、ふと立ち寄りたくなるお店です。

店名	ユラユラ　浅草店
TEL	050-5385-7895 03-6231-6453 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	つくばエキスプレス線浅草駅徒歩1分都営浅草線浅草駅徒歩5分
アクセス	つくばエクスプレス浅草駅A1出口より徒歩1分。「奥山おまいりまち」通り、1階にユニクロさんがあるビル4階
住所	東京都台東区浅草2-6-7 東京楽天地浅草ビル4F 地図を見る
営業時間	12:00～23:00 （L.O.料理22:00／ドリンク22:30）
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【通常】 3000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER QRコード決済可 PayPay, Alipay, WeChat Pay

キャパシティ	65人
駐車場	なし

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 来店
禁煙・喫煙	完全禁煙施設内に喫煙ルームあり受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可貸切可カウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可

テイクアウト・
デリバリー

【テイクアウトあり】

受付方法：電話, 来店

禁煙・喫煙

完全禁煙

施設内に喫煙ルームあり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり