- プロフィール
- 私がオススメするお店
村田 麻琴 氏 ムラタ マコト
小麦に負けない米粉の美味しさを追求
1999年、神奈川県生まれ。調理科の高校を卒業後パン屋に就職。パンが大好きでパン屋で働いていましたが、小麦アレルギーになってしまったことがきっかけでグルテンフリーの道に進みました。米粉の勉強をし米粉パンマイスターを取得。小麦アレルギーの方が安心して楽しんで外食できる場所を作りたくカフェをオープンすることにしました。美味しい米粉料理、米粉パンの種類を増やせるように精進していきます。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 7年
自慢の一品
こめくまの米粉食パン
米粉の良さを活かしつつ、まるで小麦で出来ているかのように小麦のパンに近い味わいを目指して何度も研究して作り上げた米粉パンです。ふわっと軽く、もちっと柔らかいです。保存料、増粘剤無添加です。
こめくまカフェの店舗情報
基本情報
店名 | こめくまカフェ |
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TEL |
050-5385-6351 0428-51-3916 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR横浜線 相模原駅 徒歩16分 |
アクセス | JR横浜線 相模原駅 北口より徒歩16分。橋本駅よりバス20分 「宮下」下車より徒歩2分。 |
住所 | 神奈川県相模原市中央区すすきの町26-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水・木曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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席数形態 | 鉄板テーブル4名様3台/カウンター4席 |
駐車場 |
あり
店舗より徒歩1分、すすきの町37 リバティホーム駐車場 14番21番が利用可能です。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
焼き立て提供の為お時間頂きます。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |