ピッツェリアエイトミナミホリエテン

ピッツェリアエイト 南堀江店

050-5385-0716

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

神農 和樹 氏 シンノウ カズキ

イタリア料理を中心に、多彩な一皿でゲストをもてなす

1984年、兵庫県生まれ。料理をつくるのが好きだったことから、高校卒業後は料理の世界に飛び込む。イタリアンレストランで修業し、料理人としてのキャリアをスタートさせる。2017年8月に縁あって現在の会社に入社し、現在はエリアマネージャー兼料理人として【ピッツェリア エイト 南堀江店】【イタメシヤ 8】の2店舗を担当。“おいしい料理”の追求を続けながら、スタッフの育成などにも注力している。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
22年

自慢の一品

濃厚チーズとトマトがクセになる『手作りブッラータのピッツァ』

直径が約30センチとビッグサイズもポイント。石窯で焼きあげるピッツァです。毎日お店で手づくりしている「ブッラータ」が丸ごと乗ったこちらは、クリーミーな濃厚チーズとトマトの酸味が相性バッチリです。

こだわりの食材

料理に“コクと旨味”をプラスしてくれる「牛骨髄」

仕入れる食材も厳選。「牛骨髄」もこだわりで、神戸牛をメインに国産牛のものを使用しています。単品でオーダーしてパスタやマッシュポテトに加えれば、深いコクと旨味がプラスされます。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

料理だけでなく、お店の雰囲気も含め、細かな場所にも気を配る

接客にもこだわりのある神農さん。「笑顔で帰っていただくためには、自分が楽しむことが大切」という考えから、スタッフ自身が楽しめるよう、お店の雰囲気づくりにも工夫しています。

居心地のいい空間で、ゆったりくつろぎながら過ごせる

木目を基調にしたオシャレな店内が魅力の【ピッツェリアエイト 南堀江店】。ゆったりくつろげる空間で、カフェのようでありながらBARのような雰囲気もあり、ついつい長居してしまいます。

ピッツェリアエイト 南堀江店の店舗情報

基本情報

店名 ピッツェリアエイト 南堀江店
TEL

050-5385-0716

06-6531-7500

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪神電気鉄道線 桜川駅 徒歩5分
アクセス 桜川駅5番出口より徒歩5分四ツ橋駅より徒歩8分桜川駅から411m
住所 大阪府大阪市西区南堀江1-25-12 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:30)
ディナー 14:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
1200円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 91人 ( 宴会・パーティー時 着席:91人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
姉妹店

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:30)
ディナー 14:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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