ディナー：2500円 ランチ：1200円 
桜川駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
神農 和樹 氏 シンノウ カズキ
イタリア料理を中心に、多彩な一皿でゲストをもてなす
1984年、兵庫県生まれ。料理をつくるのが好きだったことから、高校卒業後は料理の世界に飛び込む。イタリアンレストランで修業し、料理人としてのキャリアをスタートさせる。2017年8月に縁あって現在の会社に入社し、現在はエリアマネージャー兼料理人として【ピッツェリア エイト 南堀江店】【イタメシヤ 8】の2店舗を担当。“おいしい料理”の追求を続けながら、スタッフの育成などにも注力している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 22年
自慢の一品
濃厚チーズとトマトがクセになる『手作りブッラータのピッツァ』
直径が約30センチとビッグサイズもポイント。石窯で焼きあげるピッツァです。毎日お店で手づくりしている「ブッラータ」が丸ごと乗ったこちらは、クリーミーな濃厚チーズとトマトの酸味が相性バッチリです。
こだわりの食材
料理に“コクと旨味”をプラスしてくれる「牛骨髄」
仕入れる食材も厳選。「牛骨髄」もこだわりで、神戸牛をメインに国産牛のものを使用しています。単品でオーダーしてパスタやマッシュポテトに加えれば、深いコクと旨味がプラスされます。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
料理だけでなく、お店の雰囲気も含め、細かな場所にも気を配る
接客にもこだわりのある神農さん。「笑顔で帰っていただくためには、自分が楽しむことが大切」という考えから、スタッフ自身が楽しめるよう、お店の雰囲気づくりにも工夫しています。
居心地のいい空間で、ゆったりくつろぎながら過ごせる
木目を基調にしたオシャレな店内が魅力の【ピッツェリアエイト 南堀江店】。ゆったりくつろげる空間で、カフェのようでありながらBARのような雰囲気もあり、ついつい長居してしまいます。
ピッツェリアエイト 南堀江店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ピッツェリアエイト 南堀江店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0716 06-6531-7500 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪神電気鉄道線 桜川駅 徒歩5分 |
| アクセス | 桜川駅5番出口より徒歩5分四ツ橋駅より徒歩8分桜川駅から411m |
| 住所 | 大阪府大阪市西区南堀江1-25-12 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 91人 ( 宴会・パーティー時 着席:91人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
関連情報
| 姉妹店 |
|---|
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