吉濵俊輔 氏 ヨシハマ シュンスケ
日本酒の魅力を地元・新横浜に広めたい
学生時代に居酒屋やカフェでアルバイトを経験
飲食業の楽しさを知る。
「博多餃子舎603」川崎店料理長
「博多餃子舎603」店長を経験
退社後、ご縁があり横浜の日本酒専門店
「日本酒バルUMAMI」に入社。
二号店の店長を務め、利酒師の資格を取得する。
気が付けば自身の店を持ち、日本酒の魅力を発信する事が夢になっていました。
2025年 日本酒の知識を深める為日本ソムリエ協会の日本酒の資格「SAKE DIPLOMA」を取得
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 17年
- 修業したお店
- 横浜 日本酒バル UMAMI
横浜 UMAMI 日本酒 弐番館
日本酒と魚 chikaku 新横浜の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本酒と魚 chikaku 新横浜 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0657 045-620-2230 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 横浜線 新横浜駅 徒歩6分 市営地下鉄ブルーライン線 新横浜駅 徒歩1分 |
| アクセス | 相鉄・東急新横浜線と市営地下鉄ブルーライン新横浜駅 10番出口より徒歩1分。横浜線新横浜駅より徒歩6分 |
| 住所 | 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-25 アポロ新横浜第2ビル4F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 年末年始のみお休みいただきます⭐︎ |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 12~14名様で個室、ご利用いただけます ※コース必須 貸切は25名様以上で承ります。 ※コース必須 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店内及び、ビル共有部禁煙エリアとなります 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | 貸切の場合に限り、プロジェクターをご利用いただけます。 |

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