ニホンシュトサカナチカクシンヨコハマ

日本酒と魚 chikaku 新横浜

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料理メニュー

(税込価格)

日本酒と魚 chikaku 新横浜でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

吉濱 俊輔 氏

料理人
吉濱 俊輔 氏(ヨシハマ シュンスケ)

専門ジャンル: 和食全般

日本酒の魅力を発信する事が夢

学生時代に居酒屋やカフェでアルバイト。その後「博多餃子舎603」川崎店料理長、新横浜店店長を経験。退社後、ご縁があり横浜の日本酒専門店「日本酒バルUMAMI」に入社。二号店の店長を務め、利酒師の資格を取得する。飲食店での経験の中で、いつの日か自身の店を持ち、日本酒の魅力を発信する事が夢になっていました。自身の育った街、新横浜には日本酒専門店がなかったので、この街での出店を決意しました。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)
【火~金・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)

定休日

日曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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