ザレインホテルキョウト

THE REIGN HOTEL KYOTO

050-5384-7052

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料理メニュー

(税込価格)

THE REIGN HOTEL KYOTOでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

神村 旭 氏

料理人
神村 旭 氏(コウムラ アキラ)

専門ジャンル: 欧州料理

フレンチと和食の技を用いて素材本来の味を引き出す

1989年、京都府生まれ。辻調理師専門学校を卒業後、京都のフレンチで3年フランス料理の基礎を学び渡仏。パリにある【レストランSola】で本場のフレンチの経験を積み、ミシュラン一つ星の獲得に貢献。帰国後、大阪にある【Adhoc】にて技術とお客様への心配りを学ぶ。その後、シンガポールに渡りフレンチ、和食割烹の副料理長として様々な経験を積む。

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営業時間・定休日

営業時間

07:00~23:00 (L.O.22:30)現在、時短営業を実施しております。 7:00~14:00(L.O 13:00)

定休日

無休

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