ソムリエでもあるシェフ厳選のワインとともに楽しむ創作イタリアン
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桂駅から徒歩5分の【F+1】は、オーナーシェフの古川氏がほぼ一人で切り盛りするアットホームなイタリアンレストラン。ソムリエでもある古川氏が厳選したワインと、旬の食材を使った創作イタリアンがコストパフォーマンスよく楽しめます。明るい色調でまとめられた店内はマックナイトのポスターなどが飾られ、カジュアルで居心地よい雰囲気。ワインセラーにはイタリア産を中心に50種を超えるワインが常備され、赤・白・スパークリングともに、リーズナブルにグラスワインから楽しめます。コース料理のほか、アラカルトメニューも豊富で、会社帰りのちょい飲みからデートに女子会、各種宴会まで、さまざまなシーンに利用できる一軒です。
F+1
これだけは食べてほしいベスト3
香ばしいエビとクリーミーなモッツアレラチーズのハーモニー『エビと水牛モッツァレラのオイルパスタ』
香ばしくソテーしたエビとクリーミーなイタリア産のモッツアレラチーズのハーモニーがたまらないオイルパスタ。季節の野菜と自家製アンチョビパン粉がアクセントを添えています。
赤ワインにピッタリ『トリッパのトマト煮込み』
トリッパ(牛の胃袋・ハチノス)を自家製トマトソースとトスカーナ産のグリーンオリーブで煮込み、仕上げにパルミジャーノレッジャーノをたっぷりとかけた一品。濃厚な味わいで赤ワインとの相性もバッチリ。
料理人 / 古川 隼也 氏 (フルカワ ジュンヤ)
専門ジャンル: イタリア料理
ワインとの組合せで奥行きが増すイタリアンの世界を追求
1985年、京都府生まれ。料理学校卒業後、京都市内の和食店などで約15年間料理にとしての修業・研鑽を積む。その後、イタリア料理に興味を持ち、イタリアンシェフに転向。2015年、満を持して【F+1】をオープン。ソムリエでもあり、ワインとの組合せで奥行きが増すイタリアンの世界を追求したいと、それぞれを引きたせ合うレシピの開発に日々邁進している。
F+1の店舗情報
基本情報
店名 | F+1 |
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TEL |
050-5384-6491 075-393-8232 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急京都線 桂駅 徒歩5分 |
アクセス | 阪急桂駅東口より徒歩5分 |
住所 | 京都府京都市西京区桂木ノ下町14-1 桂マンション1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 定期的な換気を実施しています お客様同士の席間隔を空けています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-6491 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.京都府京都市西京区桂木ノ下町14-1 桂マンション1F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
定期的な換気を実施しています
お客様同士の席間隔を空けています