[名古屋駅徒歩5分]新鮮魚介で作る地中海料理で美味しい、楽しいを皆様にお届け
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名古屋駅から徒歩5分というアクセス抜群の立地にある【メラキキッチン】。店に一歩足を踏み入れると、そこに広がるのは開放的なくつろぎの空間です。ヨーロッパの片田舎にある、現地の食堂をイメージした店内はカジュアルでお洒落な雰囲気ながら、ソーシャルディスタンスをとりながら飲食することができます。中央卸売市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介類を使った料理は、シェフが手間ひまかけてつくったものばかり。多彩なワインも豊富にあるので、料理や気分に合わせて楽しむことができます。また姉妹店の名駅店ではテイクアウト営業もあり、バルイスパニヤの公式LINEアカウントより注文もできます。
メラキキッチン
これだけは食べてほしいベスト3
一本魚・海老・カニ・貝など、さまざまな海の幸が詰まった逸品『名物! ブイヤベース』
濃厚な魚介の旨味が凝縮『名物! ブイヤベース』は美味しさの塊! 一本魚・海老・カニ・貝など、さまざまな海の幸が詰まった逸品です。+500円でリゾットに出来ます。
新鮮な魚介を盛りだくさん! 食材に合わせたドレッシングもGood『名物!カルパッチョ』
赤海老・まぐろ・サーモンなど旬の魚、豪華5点盛り。新鮮な魚介を盛りだくさん! 食材に合わせたドレッシングもGood。中央卸売市場の新鮮な魚介類を使用しているので、舌で旬を味わえます。
トロトロになるまでコンフィ。松阪牛を彷彿とさせる霜降りが特徴『松阪豚のコンフィ』
三重県松阪市の山越畜産で220日間長期飼育されたLWD三元交配豚である「松阪豚」。トロトロになるまでコンフィして仕上げはマスタードと香草パン粉で焼き上がっています。
料理人 / 太田 智瑛 氏 (オオタ トモアキ)
専門ジャンル: 洋食全般
母親が料理上手だったこともあり、幼いころから料理に興味を持つ
1984年、福岡県生まれ。母親が料理上手だったこともあり、自身も幼いころから料理に興味を持つ。学生時代から飲食店でアルバイトをし、卒業後に料理人となる。名古屋のブライダル業界で10年修業したのち、名古屋【ゲートハウス】へ。監修した【L'AS】兼子シェフに師事し、その腕を磨く。現在は【メラキキッチン】にて料理長として活躍している。その経験からつくり出される料理は絶品と評判である。
メラキキッチンの店舗情報
基本情報
店名 | メラキキッチン |
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TEL |
050-5384-9452 052-581-1123 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋市営地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩5分 |
アクセス | 名古屋駅から徒歩5分 ユニモール4番出口をまっすぐ北上 |
住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-11-10 ゴトウビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 44人 ( 宴会・パーティー時 立席:55人 着席:42人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
姉妹店の名駅店のテイクアウト営業が始まりました! 【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |