ディナー：20000円 ランチ：2000円 
六本木駅 徒歩7分 
不定休 
d払い
大川 俊之 氏 オオカワ トシユキ
彼女の笑顔が原点！喜びを料理で届ける、名店仕込みの実力派
1974年、神奈川県生まれ。専門はイタリアンを基調とした洋食全般。【サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店】や【南青山サルヴァトーレ】をはじめとする数々の名店で腕を磨いた実力派。学生時代に彼女が楽しそうに食事をする姿に心を打たれ、料理がここまで人を喜ばせるのだと感動し、この道を志した。以来、食べる人の笑顔を思い描きながら、日々真摯に料理と向き合っている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 32年
自慢の一品
炭火が引き出す香りと肉の甘みを堪能できる逸品
炭火の遠赤外線で、じっくりと丁寧に焼き上げた『21日間熟成赤城牛ポーターハウスステーキ』は、香ばしさと濃厚な旨みが引き立つ、贅沢な味わいです。
こだわりの食材
炭火の妙技が生む香ばしさと柔らかさ。こだわりの熟成肉
炭火にこだわり、オーブンを使わずに焼き上げる熟成肉です。遠赤外線の効果で表面は香ばしく、中はしっとり。「焼き」と「休ませ」を繰り返し、じっくり40分かけてゲストの好みに仕上げます。
- こだわり食材
- 牛サーロイン
おもてなしの流儀
幅広いシーンに寄り添う心配り。家族も楽しめる空間
デートやビジネス、家族の食事など、さまざまなシーンに対応したおもてなしが魅力です。大きなステーキをワイワイと皆でシェアしたり、キッズプレートの用意もあり、ファミリーでも楽しめます。
時を重ねて磨かれた技が生む、極上の炭火焼きステーキ
東京に数あるステーキハウスの中でも、パイオニア的存在！長い歴史の中で培った、500g以上のUSビーフなどを炭火でじっくりと、旨みを残し焼き上げる製法が特徴です。
37 Steakhouse ＆ Barの店舗情報
基本情報
| 店名 | 37 Steakhouse ＆ Bar |
|---|---|
| TEL |
050-5870-7101 03-5413-3737 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 日比谷線 六本木駅 徒歩7分 |
| アクセス | 日比谷線六本木駅、大江戸線六本木駅徒歩7分 |
| 住所 | 東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 2階 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 六本木ヒルズに準ずる |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 120人 |
|---|---|
| 席数形態 | 6～24名様までご利用可能な個室あり。※個室利用規約あり。 |
| 駐車場 |
あり
六本木ヒルズ駐車場が利用可 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
Lunch 11:30～14:30L.O. |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://37steakhouse.com/roppongi |
