ナルミ

763

050-5385-1030

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飯島 成美 氏 イイジマ ナルミ

(店長)

食を通して健やかなライフスタイルをサポート

群馬県大泉町出身。ヨガインストラクターとしても活躍する飯島氏。食堂や和菓子店をそれぞれ5年経験。他、カラオケ店や居酒屋でのキッチンスタッフも経験してきた。【763(ナルミ)】では、発酵とオーガニックな野菜をテーマにした体に優しいメニューを提供。食を通して、人びとの健やかなライフスタイルをサポートする。

専門ジャンル
サービス
経験年数
11年

私の流儀

個性豊かな『日替わり発酵カレー』

『ベジタブルココナッツグリーンカレー』は、子どもでも楽しめるまろやかな味わいが人気。大豆由来の素材を使った『ソイミートの和風キーマカレー』も、お肉のカレーを食べているような満足感が味わえると好評です。

こだわりの食材

発酵素材を織り込んだ『スコーン』

ミルフィーユ状の生地に、発酵ドリンクを使ったドライブルーベリーを包み込んだスコーン。カフェタイムにもピッタリなひと品です。穀物コーヒーやハーブティー・発酵ドリンクと合わせていただくのもオススメです。

おもてなしの流儀

お客さまにとってホッと落ち着ける場所でありたい

“お客さまにとってホッと落ち着ける場所でありたい”と、落ちつける雰囲気づくりを大切にしている飯島氏。アットホームな雰囲気のなか、のんびりと体に優しい発酵カレーを楽しむことができます。

テラスでのんびり過ごすランチタイム

天気の良い日にはテラスでのランチを楽しむことも。席数が限られているため、グループでテラス席利用を希望の場合は、事前の連絡がオススメです。

営業時間・定休日

営業時間

【月・木・土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)

定休日

火・水・金・日曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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