久保 和也 氏 クボ カズヤ
「人が集まる庭」をテーマに、料理を囲んで人が憩える場をつくる
1972年、神戸市生まれ。【hug】店主。喫茶店でのアルバイトをきっかけに飲食の道へ。【上島珈琲店】で長年研鑽を積むとともに、魅力的な店づくりなど経営面のセンスを磨く。その後、ニューヨークに滞在し、現地のカフェ文化に触れるなかで、「いろいろな人が集まれ、くつろげる場を創りたい」との思いを胸に。その思いがつまる今の店を2012年に創業。以来、ほっと和むおいしさと空間を供し、六甲道の名店に育て上げる。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 34年
自慢の一品
初めて出合うおいしさ! ピリ辛&柔らか『アフリカンチキン』
リピーター続出の名物料理。ポルトガル文化の影響が濃いマカオで人気のポルトガル料理で、店主が現地に赴いて食し、本場の味を再現。トマトソースでじっくり煮た骨付き鶏もも肉のおいしさ、程好いピリ辛味が大好評!
こだわりの食材
赤身が旨い黒毛牛、旬の新鮮野菜&魚介、オリジナルデニッシュ
一つ一つの食材を丁寧に吟味し、おいしさに加え、安全・安心な食材を揃えています。多彩な牛肉料理には、黒毛牛のイチボやランプなど赤身がおいしい部位にこだわり。店オリジナルのデニッシュも評判の味と食感です。
おもてなしの流儀
心からのおもてなしと、ゆったりくつろげる空間づくりを大切に!
アットホームな居心地のよさと、程好い距離感でのコミュニケーションに心がけています。スタッフ皆の自然な朗らかさ、心からの挨拶と感謝の言葉も、常連の方からお褒めいただくもの。ぜひ、お気軽にどうぞ!
昼&夜とも多彩なシーンで楽しめる、六甲道のオアシス的スポット
創業以来、とくに女性客に高い人気を誇る店。昼はランチ・ママ会・カフェブレイク、夜は食事・女子会・バー利用など、お一人様から大勢様まで、気軽に利用できる雰囲気。多彩なメニューとコスパのよさも評判です!
Hyster GangStar produce by NewYork Garden Place hugの店舗情報
基本情報
店名 | Hyster GangStar produce by NewYork Garden Place hug |
---|---|
TEL |
050-5384-5948 078-842-8989 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 六甲道駅 徒歩2分 |
アクセス | JR神戸線「六甲道駅」より徒歩2分です。 |
住所 | 兵庫県神戸市灘区永手町5-1-246 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 不定休 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 ) |
---|---|
席数形態 | デート向けの座敷あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://freestyle2012.com |