イマイヤン

今井やん

050-5384-6121

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本格焼酎100種類、

鹿児島、宮崎の芋焼酎、奄美大島の黒糖焼酎に沖縄の泡盛など、100種類以上の焼酎が揃う焼酎居酒屋。米焼酎「武者返し」をはじめ、ほかではあまり見かけないこだわりの銘柄も多く、硬度の低いミネラルウォーターと氷で、口当たりもまろやかに味わえます。焼酎に合う味わいを追求したアテは、神戸・長田のソウルフードであるスジを炊いたものやシソたっぷりの餃子、近郊の明石で上がるタコなどバリエーション豊富でリーズナブル。焼酎も一杯500円前後と手ごろなので、レトロで温かみのある店内で腰を据えてじっくり飲むのはもちろん、ちょい飲みや二軒目としても重宝するお店です。

今井やん
これだけは食べてほしいベスト3

近郊でとれる新鮮なタコを、サッと茹でてごま油とスパイスで。その旨味に驚く『明石蛸ごま油』

近郊の明石でとれる新鮮なタコは、よく身が締まり旨味満点。サッと茹でてごま油とスパイスでカルパッチョ風に仕上げた一皿。「一度食べれば、その美味しさが忘れられない」というこの土地ならではの贅沢な味です。

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近郊でとれる新鮮なタコを、サッと茹でてごま油とスパイスで。その旨味に驚く『明石蛸ごま油』

〆はパスタかリゾットで、14種類のスパイスとトマトの酸味が豚バラの旨味を引き立てる『トマト鍋』

14種類のスパイスが入っていて、あっさりスパイシーな『トマト鍋』は具沢山で〆にぴったり。お肉屋さんからその日に仕入れるという豚バラの旨味がたまらない。最後にお好みでパスタかリゾットを選べるのも魅力。

〆はパスタかリゾットで、14種類のスパイスとトマトの酸味が豚バラの旨味を引き立てる『トマト鍋』

爽やかな風味でクセになるおいしさ! リピート率NO.1メニュー『しそたっぷり餃子』

しそたっぷりの、店主手作り名物餃子。ショウガやニラ、にんにくなどの香味野菜も入っていて、その爽やかな風味とクセになるおいしさで、リピート率NO.1なのだとか。焼酎との相性も抜群です。

爽やかな風味でクセになるおいしさ! リピート率NO.1メニュー『しそたっぷり餃子』

料理人 / 今井 義延 氏 (イマイ ヨシノブ)

専門ジャンル:ノンジャンル

各地から取り寄せるこだわり、焼酎とアテをリーズナブルに提供

1963年神戸市出身。サラリーマン時代に大ブームだった焼酎にはまり、様々な銘柄の取り寄せをし、楽しんでいた。そのうちに、焼酎の魅力をもっと大勢の人に味わってもらいたいと思い、焼酎居酒屋開店を目指すようになる。近隣の飲食店で料理の基本を学び、2008年に神戸・長田に念願のお店をオープン。最初は現在の半分ほどの広さから店を拡張していき、徐々にメニューも増やし、現在の人気居酒屋にまで育て上げた。

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今井 義延 氏

写真

  • 昭和レトロな雰囲気が感じられる外観

    昭和レトロな雰囲気が感じられる外観

  • まるでタイムスリップしたみたいな昭和レトロな店内

    まるでタイムスリップしたみたいな昭和レトロな店内

  • 一枚板のカウンター席の後ろには焼酎のボトルがずらり

    一枚板のカウンター席の後ろには焼酎のボトルがずらり

  • 懐かしのCDジャケットが店内を彩る

    懐かしのCDジャケットが店内を彩る

  • 長机を挟んでみんなでわいわいお酒を一杯

    長机を挟んでみんなでわいわいお酒を一杯

  • 〆はパスタかリゾットで、14種類のスパイスとトマトの酸味が豚バラの旨味を引き立てる『トマト鍋』

    〆はパスタかリゾットで、14種類のスパイスとトマトの酸味が豚バラの旨味を引き立てる『トマト鍋』

  • 近郊でとれる新鮮なタコを、サッと茹でてごま油とスパイスで。その旨味に驚く『明石蛸ごま油』

    近郊でとれる新鮮なタコを、サッと茹でてごま油とスパイスで。その旨味に驚く『明石蛸ごま油』

  • 爽やかな風味でクセになるおいしさ! リピート率NO.1メニュー『しそたっぷり餃子』

    爽やかな風味でクセになるおいしさ! リピート率NO.1メニュー『しそたっぷり餃子』

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今井やんの店舗情報

基本情報

店名 今井やん
TEL

050-5384-6121

078-777-1433

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄海岸線 駒ヶ林駅 徒歩5分
JR神戸線 新長田駅 徒歩10分
アクセス 地下鉄海岸線 駒ヶ林駅より北東へ徒歩5分の 丸五市場内
住所 兵庫県神戸市長田区二葉町3-10-10 丸五市場内 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
18:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 日曜日
日曜日が祝日の場合は月曜日が休みになります。

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 22人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://http//iwaiyan.d.dooo.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6121 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市長田区二葉町3-10-10 丸五市場内 地下鉄海岸線 駒ヶ林駅より北東へ徒歩5分の 丸五市場内 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています

ネット予約カレンダー

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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