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森山 大祐 氏 モリヤマ ダイスケ
広い人脈から得られる新しい味をキャッチアップし、料理に反映
1987年、神奈川県生まれ。学生時代にスポーツバーのアルバイトを開始。その後、スペインやイタリア料理店などでも経験を積む。常連客の後押しから【洋風居酒屋トントス】、続いて別コンセプトの【キッチン＆バル トントス】など横浜に複数店舗を運営。訪れる飲食店では、持ち前の社交性とコミュニケーション力から店主が調理法を教えてくれることもある。得た情報をヒントに数々の新メニューを生み出し、ゲストをもてなす。
営業時間
定休日
不定休
[伊勢佐木町/長者町/その他各国料理]
[伊勢佐木町/長者町/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[伊勢佐木町/長者町/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[伊勢佐木町/長者町/焼肉]
[伊勢佐木町/長者町/居酒屋]
[伊勢佐木町/長者町/その他各国料理]
[伊勢佐木町/長者町/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[伊勢佐木町/長者町/焼肉]
[伊勢佐木町/長者町/焼肉]
[伊勢佐木町/長者町/メキシコ・中南米料理]
[伊勢佐木町/長者町/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[伊勢佐木町/長者町/その他各国料理]
[伊勢佐木町/長者町/居酒屋]
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ディナー：3500円 
関内駅 徒歩5分 
不定休 
