全国から仕入れたA5ランク和牛をご提供。上品な甘みをご堪能ください。
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阪急梅田駅から徒歩8分の隠れ家的な焼肉店。 全国からA5ランクの和牛だけを厳選。希少部位である和牛ハラミにこだわり独自ルートで入荷。リブロースや三角バラなど旨味が豊富で和牛を感じられる部位をご提供。 「うで」や「もも」など希少価値の高い赤身肉も取り扱っております。 ご家族や友人とのお食事はもちろん、カウンター席での一人焼肉も大歓迎。 美味しいお肉を堪能したい日にぜひお越しください。
焼肉 弌
これだけは食べてほしいベスト3
おすすめの赤身をお得に食べられる『お一人様盛り』
ミスジ、クリ、マルシンなどの赤身を盛り合わせに。松坂牛をはじめ、その時期ごとにベストな黒毛和牛の赤身を厳選して盛り合わせに。赤身とは思えないほどサシが入っており、肉のうまみを存分に味わえる一品です。
目の前で焼き上げるフランベが魅力の『ハラミ一本焼き』
ハラミは牛1頭から3kgしかとれない希少部位です。そのなかでも一番いい場所だけを切り出し、豪快な一本焼きに。スタッフが目の前でフランベしてから、厨房でカットしてお出しします。
赤身の中でもキメが細かく柔らかな『クリ』
クリとは牛のウデ肉で、赤身の肉肉しさと旨みのバランスが絶妙な部位です。新鮮なブロックを一番おいしく食べられる形にカット。脂の甘みに加え、肉そのものの旨みを存分に楽しめます。
料理人 / 蔵重 智広 氏 (クラシゲ トモヒロ)
専門ジャンル: 焼肉
「食」を通して飲食業界のあるべき姿を追求する熱き料理人
大阪・東京の五つ星ホテルの鉄板焼きで身につけた精肉の知識を活かし、こだわり抜いた和牛をより良い状態で提供している。
焼肉を楽しんでほしいとの心配りを欠かすことなく、カジュアルながらも落ち着いた雰囲気で最高の肉を提供できる店を目指しています。
焼肉 弌の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 弌 |
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TEL |
050-5384-5917 06-6940-6550 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急各線 梅田駅 徒歩8分 Osaka Metro谷町線 中崎町駅 徒歩10分 |
アクセス | Osaka Metro谷町線中崎駅徒歩10分、マンション・コープ野村梅田A棟 1F |
住所 | 大阪府大阪市北区鶴野町4-4 コープ野村梅田A棟1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:20人 ) |
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席数形態 | 完全個室有り。4名様席×2、6名様席×2 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://yakinikuichi1129.com |