050-5384-3664
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
11,000円(税込)
低温調理で仕上げた、極厚のタンステーキをメインとした、お野菜から〆までの全５品のコースです。
本日のお野菜
近江牛どて煮
近江牛と有機野菜のグランメール
焼かないステーキ 極厚タン
近江牛の炙り握り
カウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様￥500(税抜)
テーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥500(税込)
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
日本酒3種飲み比べ：￥1500(税抜)
日本酒5種飲み比べ：￥2500(税抜)
利用可能人数：1～6名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間：17:00～22:30
滞在可能時間：2時間
料理人
小國 貴史 氏（コクニ タカシ）
専門ジャンル： 創作料理
「品質と価格の黄金バランス」の追求を続ける“職人肌”の店主
1982年、大阪府生まれ。美容師、バーテンダー、会社員など、様々なフィールドでの経験を経て飲食業界へ。天ぷら・海鮮・焼鳥・牛料理・野菜料理など、多彩な料理に触れる。色々な店を訪れる中「味と価格が合わない店が多い」ことに疑問を抱き、納得のいく店をつくることを決意。2017年2月【近江牛と有機野菜の呑処ひだまり】を開業。「本物を適正価格で」をテーマに、ゲストの立場でも作り手としても満足できる店づくりを続ける。
営業時間
定休日
日・祝日
[北新地/イタリアン]
[北新地/鉄板焼き]
[北新地/日本料理・懐石・会席]
[北新地/和食]
[北新地/和食]
[北新地/イタリアン]
[北新地/鉄板焼き]
[北新地/日本料理・懐石・会席]
[北新地/日本料理・懐石・会席]
[北新地/和食]
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ディナー：10000円 
北新地駅 徒歩3分 
日・祝日 
