ディナー：4000円 
富山駅 徒歩10分 
月・日曜日 
貯まる・使える 料理メニュー
（税込価格）
酒場 信でこれだけは食べてほしいベスト３
柔らかな赤身の歯ごたえとうまみがたまらない『会津直送生馬刺し』
生産量全国2位である会津の馬刺しを、冷凍せず生のまま直送しています。辛子にんにく味噌をつけた醤油に肉を付けて食べるのが会津流。柔らかく癖のない赤身の歯ごたえや、やさしい旨みが楽しめます。
1045円
常時約10銘柄。好きな味にきっと出あえる『会津の日本酒』
酒どころとしても有名な会津。『寫樂』『天明』『宮泉』『飛露喜』『会津娘』など、会津の有力な酒蔵の銘酒を多数そろえています。焼鳥や馬刺しとともに飲めばお互いにうまさが引き立ち、至福の味わいに。
継ぎ足しの秘伝のたれでいただく香ばしい『炭火焼鳥』
国産若鶏を使用。鮮度の良いものを、丁寧に毎日手仕込みしています。焼きは備長炭を使って強火で。遠赤外線効果でうまみをしっかり閉じ込め、外はカリカリ、中はふっくらジューシーに焼き上がります。
1本150円～
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柔らかな赤身の歯ごたえとうまみがたまらない『会津直送生馬刺し』
生産量全国2位である会津の馬刺しを、冷凍せず生のまま直送しています。辛子にんにく味噌をつけた醤油に肉を付けて食べるのが会津流。柔らかく癖のない赤身の歯ごたえや、やさしい旨みが楽しめます。
1045円
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桜ユッケ
これは皆さんおなじみですね。
馬肉をユッケにしたものです。ただ、会津馬肉はとっても旨味があり、特製の辛子ニンニク味噌が利いてるので、一味違ったユッケに仕上がってますよ（＾＾）935円
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ニシンの山椒漬け
乾物の身欠きニシンと山で摘んできた山椒の葉を交互に重ねて醤油、酢、酒、味醂などで作ったタレに漬けた福島県の郷土料理です。ごはんのおかずとしても「にしんそば」に知られる様にそばに入れても美味しいですよ。
440円
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会津天婦羅まんじゅう
100年以上の歴史がある天婦羅まんじゅう、そのまま食べてもうまい「まんじゅうの天ぷら」ですが、昔から醤油を付けて食べるのが会津地方の美味しい食べ方です。
660円
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会津のこづゆ（餅入り）
福島県会津地方の郷土料理。
会津は内陸地方で、祝いの席であっても鯛や海老などの新鮮な魚介類を用意することが難しかったため、海産物の乾物を材料としたこづゆが祝いの席の料理として作られたそうです。440円
■会津若松のうまいもん〔富山で会津料理が味わえるのは当店だけです！ ぜひ一度食ってくなんしょ！〕
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〔毎日仕入れた新鮮な鶏肉を手さばき手串打ちして仕込んだモノを炭火直火焼きでご提供いたします。会津料理と本格焼き鳥の二本柱で地元に根付いた飽きの来ないお店を皆様と目指していきます！！〕
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継ぎ足しの秘伝のたれでいただく香ばしい『炭火焼鳥』
国産若鶏を使用。鮮度の良いものを、丁寧に毎日手仕込みしています。焼きは備長炭を使って強火で。遠赤外線効果でうまみをしっかり閉じ込め、外はカリカリ、中はふっくらジューシーに焼き上がります。
1本150円～
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鶏もも（タレ・塩）
各165円
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鶏もも照マヨ
180円
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鶏ももわさび
180円
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ねぎま（タレ・塩）
各165円
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砂肝（タレ・塩）
各150円
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レバー（タレ・塩）
各150円
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皮（タレ・塩）
各150円
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シロ（タレ・塩）
各170円
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豚バラ（タレ・塩）
各170円
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豚バラ梅しそ
190円
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トマトベーコン串
220円
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どんこしいたけ
220円
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どんこしいたけ酒盗焼
275円
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牛ハラミ串
440円
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串焼5本盛り
770円
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串焼10本盛り
1430円
■炭火串焼
酒場 信の店舗情報
基本情報
| 店名 | 酒場 信 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5633 076-471-8710 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JRあいの風とやま鉄道線 富山駅 徒歩10分 |
| アクセス | JRあいの風とやま鉄道「富山」駅北口下車、オーパードホールを前に左に進み、2つ目の信号右折。すぐ右側 |
| 住所 | 富山県富山市牛島本町１丁目４ー５０ 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・日曜日 祝前日は営業します |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
