通常：4000円 
郡山駅 徒歩40分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
根本 裕介 氏 ネモト ユウスケ
料理の可能性を追求し続ける、経験豊かな料理人
1989年、福島県生まれ。活気あふれる海鮮居酒屋での出会いがきっかけで料理の世界へ足を踏み入れる。経験こそ乏しかったものの、その情熱と好奇心で日々成長を遂げた。海鮮を得意とする居酒屋を経て、炭火焼きや焼き鳥、串焼きの店で幅広い和食や中華料理の技術を磨き上げる。2023年からは【DINING 肉衛門】の店長に就任。その経験と情熱を存分に発揮している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 13年
自慢の一品
毎朝市場直送！刺身をはじめとする鮮魚料理全般
店長自ら朝の魚市場へ足を運び、厳選した新鮮な魚を使用。特に刺身をはじめとする魚料理は、その日の一番良い状態の魚を提供してくれます。新鮮さを追求し、魚本来のおいしさを最大限に引き出した逸品揃いです。
こだわりの食材
国産黒毛和牛A5ランク肉と新鮮なマグロが織りなす至福の料理
食材選びのこだわりは、店長自ら選んだ鮮度抜群のマグロと、すべて国産黒毛和牛A5ランク肉を使用すること。魚も肉も素材の質にとことんこだわり、最高級の状態でゲストへ届けてくれます。
- こだわり食材
- マグロ 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
鮮度と味を極めたおもてなし、料理を最善のタイミングで提供
「食材ごとに最適なタイミングで提供し、料理の真価を感じていただけるよう、常に最高級のおもてなしを追求しています」と語る根本氏。ゆったりとおいしい料理を味わえる、素敵な食体験を演出してくれます。
特別な日を彩るおもてなし、接待や記念日にも最適な空間
接待や誕生日、記念日など、さまざまなシーンに対応できる柔軟なおもてなしが魅力です。どんな用途でもゲストが満足できるよう、シーンごとに合わせた料理とサービス。特別な日をさらに特別にできる空間です。
DINING 肉衛門の店舗情報
基本情報
| 店名 | DINING 肉衛門 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7143 024-983-7091 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東北本線 郡山駅 徒歩40分 |
| アクセス | 郡山市役所から徒歩5分、ヨークベニマル本社南側 |
| 住所 | 福島県郡山市朝日2-19-19 ロイヤル朝日C 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 57人 ( 宴会・パーティー時 立席:57人 着席:57人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
