- プロフィール
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真茅 有史 氏 マカヤ アリフミ
海を越えて修業を積み、父から受け継いだ名店を守る
1968年生まれ、大阪府出身。子どものときから父の仕事を見て育つ。お客さんにも可愛がられ、自然と寿司職人の道へ。22歳のとき、【やぐら寿司】で修業を開始。24歳のときに外の世界を知るため、神戸の寿司店、ロサンゼルスの寿司店で修業を重ねる。帰国後、37歳で代を引き継ぎ伝統の味を守り続けている。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 34年
やぐら寿司の店舗情報
基本情報
店名 | やぐら寿司 |
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TEL |
050-5384-4397 06-6301-8256 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | Osaka Metro御堂筋線 西中島南方駅 徒歩1分 |
アクセス | 「西中島南方駅」から徒歩1分 |
住所 | 大阪府大阪市淀川区西中島1-12-18 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 66人 |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.yagurasushi.com/ |