ホンマチサリョウ

本町茶寮

050-5870-5670

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料理メニュー

本町茶寮でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

久世 高裕 氏

料理人
久世 高裕 氏(クゼ タカヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

観光業を盛り上げるために飲食店を手掛ける

1981年、愛知県生まれ。街を盛り上げるために、犬山祭をはじめとするイベントで自ら屋台を出し、飲食の経営やサービスなどのノウハウを実践の中から学ぶ。「観光の活性化は、税金でやるべきではない」という持論から、自身で店を出そうと2014年に【本町茶寮】をオープン。商工会が犬山のB級グルメとして推す田楽をメインに、女性が喜ぶ「映え」メニューを考案し、人気を博している。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~17:00 (L.O.16:30)

定休日

無休

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