広島食材の恵みとワインを味わう、地元愛あふれる大人の隠れ家イタリアン
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広島産の天然ジビエや地魚、有機・無農薬野菜など、地元の厳選食材をふんだんに使用した料理が楽しめる【創作イタリアン LA PORTA】。人気の『東広島産天然鹿もものロースト』は、臭みのない上質な肉と季節の野菜を合わせた、自然の恵みを感じられる逸品。『ズワイガニと赤海老の濃厚トマトパスタ』は、海の旨みが凝縮された定番の一皿です。店内には70種類以上の国産ワインや地酒、クラフトビールを取りそろえたワインセラーを設置。ゲスト自らボトルを選ぶ楽しさも魅力です。半個室も完備しており、お一人様の昼飲みからママ会、会食、貸切パーティーまで、あらゆるシーンで心地よい時間を提供しています。
創作イタリアン LA PORTA
これだけは食べてほしいベスト3
海の恵みをたっぷりと。濃厚ソースで贅沢な一皿『ズワイガニと赤海老の濃厚トマトパスタ』
ズワイガニと赤海老の旨みをじっくり引き出した濃厚なトマトソースに、アルデンテに仕上げたパスタを絡めた贅沢な一皿。海の幸が織りなす深い味わいとトマトの酸味が絶妙に調和し、口一杯に豊かな風味が広がります。
天然鹿の旨みを彩る、旬野菜との贅沢な出合い『東広島産天然鹿もものロースト 彩り野菜のグリル』
鹿肉は臭みがない上質な赤身だけが厳選されており、柔らかくジューシーな食感に焼き上げてあります。自然の恵みを五感で楽しめる、上品で滋味深い逸品です。
人気No.1!炙りベーコンの自家製生地でつくる『マルゲリータピッツァ』
自家製ブレンドの小麦粉でつくる、もっちりとしたピッツァ。香ばしい炙りベーコンを使った『マルゲリータピッツァ』は、お店の一番人気です!
料理人 / 信廣 祥希 氏 (ノブヒロ ヨシキ)
専門ジャンル: イタリア料理
おいしい料理と寛ぎで、訪れる方を笑顔に
1989年、広島県生まれ。大学時代のイタリア料理店でのアルバイトが、「料理をつくることは楽しい」と思うきっかけに。大学を卒業後、本格的に料理を勉強したいという思いから広島酔心調理製菓専門学校へ進学。卒業後はイタリア料理店へ就職し、経験を積んでいく。2019年6月、オーナーシェフとして【創作イタリアン LA PORTA】を開店。現在に至る。
創作イタリアン LA PORTAの店舗情報
基本情報
| 店名 | 創作イタリアン LA PORTA |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2158 0824-95-0273 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 寺家駅 徒歩5分 |
| アクセス | 寺家駅北口より徒歩5分です。 |
| 住所 | 広島県東広島市寺家駅前20-16 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・火・水・木曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル 2席×4名、1席×2名、個室 1室×4名 ※8名様以上で貸切可能(最大16名様) |
| 駐車場 |
あり
4台 ※お車でお越しの際は乗り合わせてご利用ください。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/sousakuitarian_la_porta/ |
| 備考 |
各テーブルに、パーテーション、アルコール設置、空気清浄機及びさキュレーターを設置してます。さらにスタッフのマスク着用を徹底してコロナ感染予防対策を店一丸となって実施してます。 ご来店されるお客様に安心と安全と美味しさをお届けします。 |

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