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新富町　湯浅に投稿しています。

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シントミチョウユアサ

新富町　湯浅

  • ジャンル 中華料理
  • 平均予算 ディナー：25000円
  • 最寄り駅 新富町駅 徒歩1分
  • 定休日 月曜日

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050-5870-3656

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

季節のおまかせコース

18500円（税込）

季節の食材を中心にバランスよくご用意させて頂きます。

季節の食材を中心にバランスよくご用意させて頂きます。

梅山豚　酢豚

コース内容

8～10品前後のご用意です。
・前菜2～3品
・蒸しスープ
・お料理2～3品
・魚介料理
・肉料理
・お食事
・デザート
・中国茶

こだわりポイント

デザート付き 個室あり

ご予約条件

利用可能人数：1～6名様

利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：18:00～23:30

滞在可能時間：2時間30分

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私がつくっています

湯浅　大輔 氏

料理人
湯浅　大輔 氏（ユアサ　ダイスケ）

専門ジャンル： 中華全般

オーナーシェフ　JSA認定ソムリエ　WSET Level 3 認定

1982年生まれ、千葉県出身。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、千駄木【天外天】で3年間で修業を積む。その後、【御田町 桃の木】にて小林武志氏のもと4年半、さらに【銀座 筑紫樓】にて4年間、研鑽を重るなど、数々の名店にて腕を磨いた。独立前には、築地の仲卸にて3ヶ月間働き、食材そのものはもちろん、生産者と料理人の架け橋となる仲卸の大切さを目の当たりにした。2019年2月独立、【新富町 湯浅】をオープンした。

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営業時間・定休日

営業時間

【火～日・祝・祝前】
ディナー 18:00～23:30 (L.O.20:30)

定休日

月曜日

利用シーン

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