上田 武夫 氏 ウエダ タケオ
お客さまの笑顔のために、経験と技術で応える鉄板焼の料理人
1972年生まれ、大阪出身。両親が営む寿司店を小学生の頃から手伝い始める。当時、寿司を納入していたホテルの料理長に憧れ、1992年に「ホテル阪急インターナショナル」で料理人となる。その後、系列ホテルの鉄板焼店でも腕を磨き、現在の店舗に。ゲストの反応が直接伝わる鉄板焼で、それぞれの好みに培った経験と技術で応える。返ってくる笑顔が最高の喜びという。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 32年
京都新阪急ホテル 鉄板焼「ロイン」の店舗情報
基本情報
店名 | 京都新阪急ホテル 鉄板焼「ロイン」 |
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TEL |
050-5870-5067 075-284-1113 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 京都駅 徒歩3分 |
アクセス | JR京都駅烏丸中央口正面、徒歩3分 |
住所 | 京都府京都市下京区JR京都駅(烏丸中央口)正面 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
木・金曜日 ※祝日は除く |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 12人 |
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駐車場 |
あり
1時間700円(1名様2000円以上の利用で1台3時間まで無料)※ご利用の方はお電話にてお問い合わせください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/kyotoshh/restaurants/loin/ |