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北三陸磯料理 魚棚 | コースメニュー
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料理人
貫牛 利一 氏(カンギュウ トシカズ)
専門ジャンル: 和食全般
通い続けた地元の店を引き継ぎ、岩手の食の魅力をここから発信
1961年、岩手県生まれ。もともと接客するのが好きだったと語る貫牛氏。岩手県内のホテルや宿泊施設などで、15年に渡りサービス業務を行っていた。【北三陸磯料理 魚棚】の前身である店舗に客として通っていたが、縁あって店を引き継ぐことに。「岩手の良さ・三陸の良さを、食を通じて広く知ってもらいたい」という思いのもと2015年に【北三陸磯料理 魚棚】を開店。前職での経験を活かし店主として活躍している。
営業時間
定休日
日曜日
[久慈/宮古/鮨・寿司]
[久慈/宮古/鮨・寿司]
[久慈/宮古/イタリアン]
[久慈/宮古/和食]
[久慈/宮古/ダイニングバー]
[久慈/宮古/鮨・寿司]
[久慈/宮古/鮨・寿司]
[久慈/宮古/イタリアン]
[久慈/宮古/和食]
[久慈/宮古/ダイニングバー]