エンライシャン

燕来香 (エンライシャン)

050-5871-0684

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

磨きあげた技術とこだわりの直送素材で、本場台湾中国料理を届ける仙台の名店

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先代オーナーシェフの蔡明興氏が45年にわたり台湾と日本の名店で磨きあげてきた技術と伝統の味をいまに伝える中国料理の名店が、花京院スクエア隣マンションの地下にある【燕来香】。三陸産のフカヒレや極上アワビなどの高級海鮮に加えて、台湾野菜などは産地から直送。厳しい目で選び抜いたこだわり素材の魅力を、プロの技で繊細かつダイナミックに引き出した、本格台湾中国料理を楽しめます。2名から利用できる大・小の【座敷個室/テーブル個室】や仕切り席テーブル席で大人数50名まで対応可能。ご家族や友人との大切な日の食事から、重要なの会食・接待、歓送迎会など大規模なパーティまで、幅広いシーンで利用できるお店です。

燕来香 (エンライシャン)
これだけは食べてほしいベスト3

口いっぱいで「海」を感じる一皿『帆立貝とアスパラのオイスターソース炒め』

新鮮さな北海道産の大粒貝柱を、食感も楽しいエリンギ、アスパラと炒めました。250度という高温の油で調理して帆立の甘さを引き出しつつ、特製オイスターソースと絡めることで、口いっぱいで海を感じられる一皿に。

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口いっぱいで「海」を感じる一皿『帆立貝とアスパラのオイスターソース炒め』

ダイナミックな王道中国料理『フカヒレ姿煮』

厳選した素材の持ち味を損なわないよう、干物の状態から1週間かけてじっくり戻したフカヒレを煮込んだ姿煮です。味付けは醤油の1滴に左右されるほど繊細でありながら、王道ならではのダイナミックさも感じられます。

ダイナミックな王道中国料理『フカヒレ姿煮』

料理人 / 森本 真一 氏 (モリモト シンイチ)

専門ジャンル: 中華全般

「おいしいものを食べたい!」の思いが料理への原動力

1976年、仙台市生まれ。おいしいものを食べるのが好きだったことから料理の道を志し、温泉リゾートのホテルからシティホテル、ラグジュアリーホテルまで、宮城県、岩手県などの東北地方を中心に複数のホテル厨房で腕を磨いた後、【燕来香】のシェフに。先代のオーナーシェフ・蔡明興が45年にわたり台湾や国内の名店で磨き上げてきた技術を継承し、上質な直送素材にこだわった、油を控えたヘルシーな中国料理を提案し続けている。

プロフィールを見る

森本 真一 氏

写真

燕来香 (エンライシャン)の店舗情報

基本情報

店名 燕来香 (エンライシャン)
TEL

050-5871-0684

022-262-7147

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 仙台駅 徒歩8分
アクセス JR仙台駅より徒歩8分
住所 宮城県仙台市青葉区花京院1-1-30 ニューライフマンション花京院 B1階 地図を見る
営業時間
11:30~23:00 (L.O.22:00) 平日は、15時~17時 クローズ (クローズ時間でもご予約頂ければ対応可能)  土日祝日はクローズなく営業
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
QRコード決済可
LINE Pay, PayPay, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:52人 )
席数形態 2~50名仕切りテーブル席、座敷個室2室、6~10名テーブル個室1室、2~4名テーブル個室2室。
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店



【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats, 出前館
受付方法: アプリ

Wolt (ウォルト)・Menu (メニュー)

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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