通常：3000円 
三ノ宮駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
中村 博 氏 ナカムラ ヒロシ
経営のプロが選んだSenca鶏。おいしさと寛ぎを提案
1974年、大阪府生まれ。食品メーカーに就職し飲食店のメニュー提案やオペレーションなどに携わった後、独立。店舗コンサルタントとして仕事を重ねる中、senca鶏と出合う。2008年、神戸・三宮で前身となる鶏料理店を経営後、2012年に【詩鶏】を開き、2019年11月にニーズに合わせキャパシティーを拡げるためにリニューアルオープン。大人が喜ぶ焼鳥店として新たなスタートを迎えている。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
珍味！鶏の脂肝を生で味わう濃厚な『山うに』
濃厚な鶏の脂肝にはり海苔を合わせた一品。わさびとジェル醤油で食べればまるでうにのようなコクのある旨みがあります。やみつきになる人も多い【詩鶏】オリジナルの自慢のメニューです。
こだわりの食材
脂の乗りや肉質にこだわった稀少なブランド「Senca鶏」
「Senca鶏」は産地にこだわらず、育成日数や脂の乗りなど厳しい規定をクリアした鶏に、そのおいしさをさらに引き出す下味を付けた稀少な企画鶏。他ではなかなか味わえない旨みの強さが魅力です。
- こだわり食材
- 鶏肉全般 、 馬肉 、 タマゴ／鶏卵
おもてなしの流儀
料理と落ち着いた雰囲気に合うサービスが心地よく
おいしいものをゆっくりと味わえるように、落ち着ける空間とサービスがあります。また、よりおいしく食べられるように料理の内容やオススメの食べ方も伝えてくれます。
定期的にライブを開催。大人の社交場としても人気
店名の【詩鶏】にもあるように、定期的に地域のアーティストを招いてのライブが開催されます。そのため、音響もいいものを完備。いつもとは違う楽しみ方もできます。
詩鶏～うたいどり～の店舗情報
基本情報
| 店名 | 詩鶏～うたいどり～ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2697 078-392-3828 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩3分 阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩2分 |
| アクセス | その他阪神電鉄、地下鉄西神山手線三宮駅からも徒歩5分圏内です。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-13 ニューリッチビル9F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 GW、お盆、年始に数日お休みをいただく事がございます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 |
|---|---|
| 席数形態 | 10名様まで利用できる完全個室の席があります。 ※個室利用はお電話のみ受付しております。 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
