スミビヤキタイガー

炭火焼タイガー

050-5870-5016

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

三浦 淳 氏 ミウラ ジュン

肉の扱いや知識には自信あり

1982年、横須賀市生まれ。若い頃に精肉店【横須賀松坂屋】でアルバイトをしたのをきっかけに、そのまま同社の社員に。肉の取り扱い、目利きなどを業者の立場から徹底的に学んだ。【炭火焼タイガー】が現在の場所に移転した2012年から、今度は店長兼料理人として店を切り盛り。「肉はカットと焼き方で味が違う。その日一番おいしい肉を食べてもらいたい」と、確かな目利きで日々美味しい肉を提供している。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
25年

自慢の一品

手びねりで1本ずつ、手間も気持ちもかけた『自家製ウィンナー』

「チョリソー」「イカスミ」「夏みかん」「とうふ」「ほうれん草」など、ちょっと変わった素材を練り込んでいます。ソーセージと合わせる素材は神奈川県産、横須賀産。味のバリエーションがいろいろ楽しめます。

こだわりの食材

確かな目で美味しい肉をお届けします

ブランドにこだわるのではなく、長年培った「目」を頼りに店長がそのときどきにおいしい素材を選んでいます。しかも、肉は切り方で味わいが変わるので、部位に応じて切り方もさまざまに工夫しています。

おもてなしの流儀

テーブルが違えばシーンも違う。対応はテーブルごとに

ファミリー、年配の方、スタッフと積極的に会話を楽しみたい方など、来店客のニーズはいろいろ。ゲストの様子を見ながら、どなたにも満足してもらえるように接客は臨機応変に対応しています。

食後のアイスクリームにも注目!

季節限定のフレーバーから定番フレーバーまで、20種類を超すアイスクリームが揃っています。お腹いっぱい焼肉を食べたら、アイスクリームですっきりお口直ししてみてはいかが?

炭火焼タイガーの店舗情報

基本情報

店名 炭火焼タイガー
TEL

050-5870-5016

046-821-4129

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 京急本線 横須賀中央駅 徒歩1分
京急本線 汐入駅 徒歩16分
アクセス 京急本線「横須賀中央」駅より徒歩1分
住所 神奈川県横須賀市若松町2-7 ミウラプラザビル4F 地図を見る
営業時間
【火~金・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:45)
【火~土・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.21:45)
【日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:45)
【火~日・祝・祝前】
11:30~20:00 (L.O.19:00) 時短営業中の営業時間です
定休日 月曜日
第3日曜日
平均予算
【通常】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, UC, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:44人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【火~金・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:45)
【火~土・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.21:45)
【日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:45)
【火~日・祝・祝前】
11:30~20:00 (L.O.19:00)時短営業中の営業時間です

定休日

月曜日 第3日曜日

このお店は 接客 がよく、食事会 にオススメです。

良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

炭火焼タイガーに行った3人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年4月8日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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