張 鵬 氏 チョウ ホウ
中国での豊富な経験を活かし、毎日通いたくなる味を目指す
1973年、中国生まれ。幼い頃からの料理好きが高じ、料理人の道へ。調理学校を卒業後、中国国内で数々のホテルや料理店での勤務を経験。2005年に来日。料理提供の早さと手抜きの無い繊細な仕事ぶりに定評があり、「毎日通いたくなる店」を目指して日々腕をふるっている。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 34年
自慢の一品
酸味と辛味のバランスが良い『酸辣湯麺』
お店の一番人気メニュー。鶏ベースのスープにたっぷりの具材が入っています。酢とラー油、そして仕上げの胡椒のバランスが絶妙な一品です。具沢山スープとして楽しめる麺なしのバージョンも人気です。
飲茶・点心 楽楽 池袋店の店舗情報
基本情報
店名 | 飲茶・点心 楽楽 池袋店 |
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TEL |
050-5448-1100 03-3981-8688 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 池袋駅 徒歩5分 |
アクセス | 池袋駅東口を出て左手に見えるヤマダ電機の脇道を進み「WACCA」駐車場出入り口の真向いです |
住所 | 東京都豊島区東池袋1-9-10 ユタカビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始はお休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 42人 ( 宴会・パーティー時 立席:42人 着席:42人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |