フクシマシノブヤマゲイヒンカン ワショククロサワ ウシワカマル

福島信夫山迎賓館 和食くろ沢 牛若丸

050-5870-0366

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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高嶋 尚 氏 タカシマ タカシ

豊富な知識と経験、洗練された技が紡ぐ逸品

1974年、福島県生まれ。20代の頃から県内の和食店で実力を磨いてきた、経験豊富な料理人。2018年より【福島信夫山迎賓館 和食くろ沢】で活躍している。確かな知識と経験、洗練された技術から紡がれる逸品は、ゲストの五感を魅了している。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
30年

自慢の一品

豊かな個性が詰め込まれた『わっぱ飯』

薄板を曲げてつくられた円筒形の器「曲げわっぱ」。そこにたっぷりのご飯と具材を詰め、蒸したものが『わっぱ飯』。具材によって個性も異なるため、食べ比べる楽しさも味わえます。

こだわりの食材

四季折々、さまざまな表情を魅せる逸品

四季折々の素材をふんだんに使い、さまざまな表情を魅せる料理の数々。地元の食材を中心に各地から食材を用意。1つひとつ真心を込め、丁寧につくり上げます。

おもてなしの流儀

ゲストを想い、目の前の食と向き合う

調理・接客と、スタッフが一丸となってゲストに充実した食のひとときを提供。高嶋氏も厨房でゲストの姿を想い浮かべつつ、目の前の調理と日々向き合っています。

記念日・接待、特別な日に選ばれるお店

家族での食事会や夫婦の記念日、接待といった特別な日にも選ばれるお店。旬を散りばめた華やかなおもてなしが、大切な食事の席に彩りを添えてくれます。

福島信夫山迎賓館 和食くろ沢 牛若丸の店舗情報

基本情報

店名 福島信夫山迎賓館 和食くろ沢 牛若丸
TEL

050-5870-0366

024-573-6177

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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アクセス 福島駅から車で5分ほどの坂を上った先にある静かな場所。車でのご来店がオススメです。
住所 福島県福島市大明神8-1 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00) ラストイン13:30
【月~水・金・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00) ラストイン19:30
定休日 木曜日
日曜日ディナータイム.その他あり(当店ホームページにてご確認ください)

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平均予算
【ディナー】
2000円
メニューは1500円~3000円程から御座います。
【ランチ】
2000円
メニューは1500円~3000円程から御座います。
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
席数形態 ホール席4名テーブル約7席、離れの建物2部屋、
その他個室4部屋(2名様より使用可)
駐車場 あり

46台、その他近隣に市営駐車場あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, アプリ

営業時間内にお引渡しとなります。(ランチ11:30~、ディナー17:30~)

禁煙・喫煙 完全禁煙

敷地内、館外にて喫煙所あり。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://kurosawa-shinobuyama.com/

営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)ラストイン13:30
【月~水・金・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)ラストイン19:30

定休日

木曜日 日曜日ディナータイム.その他あり(当店ホームページにてご確認ください)

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この情報は2024年6月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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