- プロフィール
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福光 竜昇 氏 フクミツ リュウキ
老舗の味と真摯に向き合い、ゲストに肉の魅力を発信する料理人
1976年、大阪府生まれ。学生時代に大阪の焼肉店でアルバイト。その働きぶりが認められ卒業後は社員として従事する。3年間の勤務後は、いったん飲食業界を離れるも、思いを新たに、2007年【焼肉 ソウル 桃谷店】に入店。日々、一切の妥協を許さぬ真摯な思いで【味の名門 ソウル本店】の味を守り抜き、焼肉と細やかなもてなしで訪れた人に満足を提供している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
滋味あふれる味わいが魅力の『参鶏湯』
鶏肉にもち米や高麗人参などの具材を詰めこみ、じっくりと炊いた『参鶏湯』。丁寧に一つひとつ手づくりされた逸品の優しい味わいに心が安らぎます。ホロホロとくずれる鶏肉と、旨みが凝縮したスープはまさに絶品。
こだわりの食材
大阪近郊の屠場から仕入れる、新鮮な精肉
使用される新鮮な精肉は、大阪近郊の屠場から仕入れているそう。「高品質な肉を安定して確保する事に、一番苦労している」という料理人の言葉通り、いつ訪れても上質な国産黒毛和牛が味わえます。
おもてなしの流儀
「ごちそうさま!」の声と笑顔が元気の源
料理提供やオーダーのタイミングなど、スタッフの目配り、気配りが伝わる心地よい接客です。「ごちそうさま!」とゲストから笑顔で声をかけられる、その瞬間が元気の源だそう。
美味しい焼肉がお腹いっぱい味わえる、リピーター続出の一軒
オープン時から通いつづける熱烈なファンも多く、地元で愛されています。品質重視の肉を抜群のコストパフォーマンスで味わえる、リピーター続出の焼肉店です。
焼肉 ソウル 桃谷店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 ソウル 桃谷店 |
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TEL |
050-5870-0220 06-4305-1222 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR大阪環状線 桃谷駅 徒歩2分 近鉄奈良線 鶴橋駅 徒歩10分 |
アクセス | JR大阪環状線「桃谷駅」下車徒歩2分 |
住所 | 大阪府大阪市天王寺区堂ケ芝1-11-18 プレアデス桃谷1F 地図を見る |
定休日 |
月曜日 ※但し、休日および休前日は営業。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, UC, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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