品質重視の焼肉を驚きのコストパフォーマンスで提供
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レトロ感のある洒落た雰囲気がなんとも楽しい【焼肉 ザゴッドタン】。仕入れ先との強いコネクションを持つ料理人が自信を持って提供する上質で希少な肉が存分に堪能できます。はちみつを入れた『甘ダレ』や胡椒を効かせた『味噌ダレ』など、自家製のタレもまた、店自慢の一品です。店の看板メニューである『ゴッドタン』は厳選仕入れのタン元を使用、厚切りなのに驚くほど柔らかいタンは噛みしめるたびに旨みが口いっぱいに広がります。『バリキング』やラム酒の『ハイボール』など、酒のラインナップも個性的。「もっと美味しい肉を、もっと安く。」料理人の心意気が伝わるコストパフォーマンスも魅力です。
焼肉 ザゴッドタン
これだけは食べてほしいベスト3
噛みしめるたびに旨みが口いっぱいに広がる『ゴッドタン』は店の看板メニュー
その名の通り、店の看板メニューである『ゴッドタン』は厳選仕入れのタン元を使用しています。厚切りなのに驚くほど柔らかいタンは噛みしめるたびに旨みが口いっぱいに広がります。
濃厚な味わいの味噌ダレが肉の旨みを引き立てる『やみつきハラミ』は注文必須の一皿
秘伝の味噌ダレを使った『やみつきハラミ』は510円と驚きのコストパフォーマンス。肉の旨みを引き立てる濃厚な味わいの味噌ダレはご飯との相性も抜群、注文必須の一皿です。
塊のまま焼くことで絶妙な焼き加減が楽しめる『ハラミステーキ』
にんにくかわさびをコーティングして、分厚い塊のまま豪快に焼き上げ、はさみで切って食す『ハラミステーキ』。塊のまま焼くことで、レアな部分を残した絶妙な焼き加減が楽しめます。
料理人 / 妻木 伸行 氏 (ツマキ ノブユキ)
専門ジャンル: 焼肉
「もっと美味しい肉を、もっと安く。」をモットーに日々邁進
1983年、和歌山県生まれ。肉の卸専門メーカーに勤務していた経験から、肉の仕入れには強いコネクションを持つ妻木氏。退職後、元国体道路の名店、和歌山市美園町にある【焼肉 玲王】のマスターに声をかけられた事をきっかけに料理人としての修行を始める。同店で焼肉店のノウハウを学んだ後、2018年に自身の店【焼肉 ザゴッドタン】をオープン、「もっと美味しい肉を、もっと安く。」をモットーに日々邁進する。
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焼肉 ザゴッドタンの店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 ザゴッドタン |
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TEL |
050-5263-4943 073-481-2844 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | わかやま電鉄貴志川線 日前宮駅 徒歩5分 JR各線 和歌山駅 徒歩15分 |
アクセス | JR和歌山駅より徒歩15分、喫茶店ぶらじりあん向い。 |
住所 | 和歌山県和歌山市太田23-7 サンビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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