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ウレシノカンコウホテルタイショウヤ

嬉野観光ホテル大正屋

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杉木立に囲まれた非日常感溢れる空間で、四季の移ろいを表現した会席料理を堪能

大正14年創業の老舗温泉旅館【嬉野観光ホテル大正屋】。目利きで厳選された特選和牛や、玄界灘・有明海の新鮮な魚介を取り入れ、佐賀らしさが表現された月替りの会席料理を堪能できます。宿泊プランは部屋食で、日帰りプランは館内の食事処で楽しめ、両家の顔合わせや慶事の祝い事、結婚式や大人数での宴会など、予め相談すれば個室の利用も可能です。館内は、有名建築家により設計された、情緒溢れる上質な設え。杉木立に囲まれた静かな空間で、日常の喧騒を忘れてゆったりと過ごせます。美しい中庭を愛でつつ食事ができる客室もあり、四季の移ろいを感じられるのも粋。大切な人と思い出に残る優雅な時間を満喫してみてはいかがでしょうか。

嬉野観光ホテル大正屋
これだけは食べてほしいベスト3

北は玄界灘、南は有明海。2つの海でとれた旬の魚介を満喫できる『<松コース>造り』

玄界灘と有明海でとれた新鮮な海の幸4種の盛り合わせ。2つの海のほぼ中間に位置する嬉野ならではの逸品です。写真は、鯛、鮪、烏賊、生雲丹。季節によって内容が変わり、その時々のおいしい魚介を堪能できます。

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北は玄界灘、南は有明海。2つの海でとれた旬の魚介を満喫できる『<松コース>造り』

ため息が出るような美しさ。季節感溢れる『<松コース>八寸』

四季折々の食材がふんだんに使用された華やかな八寸。趣向が凝らされた料理が、器に美しく盛付けられており、目でも舌でも味わえるのが魅力です。素材を活かした滋味深い味わいに、季節の移ろいを感じられます。

ため息が出るような美しさ。季節感溢れる『<松コース>八寸』

選りすぐりの特選牛を使用。素材の旨みを余すことなく楽しめる『<松コース>強肴』

コースのメインを飾るのは、目利きが【大正屋】のためだけに厳選した特選牛。写真は『特選牛ヒレ鉄板焼き』です。均一に熱を伝えることのできる鉄板で焼くと、より肉本来の旨みが引き出され、その味わいは格別。

選りすぐりの特選牛を使用。素材の旨みを余すことなく楽しめる『<松コース>強肴』

フロアマネージャー / 山口 剛 氏 (ヤマグチ ツヨシ)

専門ジャンル: サービス

代々受け継がれてきた老舗旅館を守るため、邁進する5代目

1972年、佐賀県生まれ。老舗旅館【嬉野観光ホテル大正屋】の経営に携わる父親の姿を見てきた幼少期。小学生の頃には、自然と同旅館の社長になると決意する。高校卒業後、経済学を学ぶべく北九州の大学に進学。大学卒業後、1996年【嬉野観光ホテル大正屋】に入社し、5代目として経営に携わる。2019年、副社長に就任。現在、4代目社長である父親と共に、歴史ある老舗旅館を守り続けている。

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山口 剛 氏

写真

  • 専用の庭が設えられた特別室。大切な方と思い出に残るひとときを

    専用の庭が設えられた特別室。大切な方と思い出に残るひとときを

  • 格式高い上質な佇まいからうかがえる、老舗旅館の風格

    格式高い上質な佇まいからうかがえる、老舗旅館の風格

  • 美しい庭園を眺めつつ、四季折々の食材で織りなす会席料理を堪能

    美しい庭園を眺めつつ、四季折々の食材で織りなす会席料理を堪能

  • 日帰りプランでの食事は、明るく開放的な食事処「平安の間」で

    日帰りプランでの食事は、明るく開放的な食事処「平安の間」で

  • 緑豊かな自然を背景に、ゆったりと寛げる正面ロビー

    緑豊かな自然を背景に、ゆったりと寛げる正面ロビー

  • ため息が出るような美しさ。季節感溢れる『<松コース>八寸』

    ため息が出るような美しさ。季節感溢れる『<松コース>八寸』

  • 選りすぐりの特選牛を使用。素材の旨みを余すことなく楽しめる『<松コース>強肴』

    選りすぐりの特選牛を使用。素材の旨みを余すことなく楽しめる『<松コース>強肴』

  • 北は玄界灘、南は有明海。2つの海でとれた旬の魚介を満喫できる『<松コース>造り』

    北は玄界灘、南は有明海。2つの海でとれた旬の魚介を満喫できる『<松コース>造り』

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嬉野観光ホテル大正屋の店舗情報

基本情報

店名 嬉野観光ホテル大正屋
TEL

050-5384-3991

0954-42-1170

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR佐世保線 武雄温泉駅
アクセス 武雄温泉駅よりバスで約30分。JR九州バス終点「嬉野温泉」下車、徒歩2分のところにあります。
住所 佐賀県嬉野市嬉野町下宿2276-1 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:350人 )
席数形態 ・個室 73室(宿泊の方のみ利用可)
・大広間 300人収容可(襖での仕切りが可能)
・レストラン 80席
駐車場 あり

(150台)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.taishoya.com/
備考 ※フードアレルギー対応可:予約時にご相談ください。

よくある質問

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この情報は2021年11月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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